麺はぷりぷり、しっかりとした味付けのスープ、具沢山でおいしいチャーシューの塩らーめんをだしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょで食べました。
だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょは大阪市営地下鉄本町駅から徒歩約６分、心斎橋駅から徒歩約７分。
難波神社の西隣りのブロックです。
オシャレな外観なので看板が無かったら通りすぎてしまいそうです。
しかし、目を引く看板がいろいろあるので通り過ぎることはく、無事に店を見つけることができました。
店内へ入ると店員さんの元気な接客に迎えられ、すぐ目の前に券売機があります。
この日は『だしが命の塩らーめん ７８０円』を購入。
座席はカウンター席のみ。だったと思います…
カウンター席に座り、らーめんができあがるまでカウンターに置いてあるメニューを読みながら待ちます。
昼メニュー
夜メニュー
昼と夜の違いは、セットのご飯が違うのとサイドメニューですね。
チャーシューもラーメンによって違うみたいです。
店内は照明が明るく、カウンター等も綺麗で清潔感があります。
メニューのこだわりを読んでいると、期待が高まると同時にお腹が減ります。
しばらくすると、だしが命の塩らーめんのできあがり。
ビジュアルが良いですね、具材は鮪ほほ肉チャーシュー、鶏レモンチャーシュー、ベビーコーン、さやえんどう、めかぶ、などなど具沢山。器もオシャレで良い。食欲をそそります。
では、いただきます。
麺はぷりぷりで歯応えの良い食感、スープにも合っていておいしいです。
スープは見た目通りのしっかりとした濃い味付けです。
鮪ほほ肉チャーシューは炙ってあり香ばしく、鶏レモンチャーシューはスパイシーだけれどもレモンでさっぱりとしていて、どちらもおいしかったです。
ごちそうさまでした。
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