京橋で食べられる和歌山ラーメン 【たかし / 中華麺 源味】

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takashi_front

まだ本場で食べたことのない和歌山ラーメン。

大阪でも食べられるお店はまだまだ少ないですよね。

たかしは京橋駅からは徒歩約10分と、少し距離はあります。

外観、内装共に日本料理店風です。

早速入店し、カウンター席に座りメニューを見ます。

ラーメンはあっさり、ふつう、こってりの3種類あります。

今日は初めてなのでふつうの中華麺 源味を注文。

しばらくすると、中華麺 源味のできあがりです。

takashi_ramen

醤油と豚骨スープ独特のこってりした香りがします。

具材はチャーシュー、煮玉子、メンマ、ねぎ。

では、いただきます。

takashi_noodles

麺は中細ストレート麺。コシのある麺です。

スープはこってりとした豚骨に合わせた濃いめの醤油ダレ。

最近よく食べるとんこつラーメンは濃度は高めですが、味の方はあっさり飲みやすいスープの店が多いと思います。

この店は味のほうもしっかりとこってりです。

具材はチャーシュー、煮玉子、メンマ、ネギ。

ごちそうさまでした。

関連ランキング:ラーメン | 大阪城北詰駅京橋駅大阪ビジネスパーク駅

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