はなぶさ「中華そば」 〜大阪 本町の目で楽しめ舌で楽しめるとても美味しいラーメン店〜

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今回は、大阪 堺筋本町の麺屋 はなぶさ中華そばを食べました。

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麺屋 はなぶさは、大阪市営地下鉄堺筋本町駅から歩いて徒歩約5分の場所で営業しています。

駅から出たら本町通りを東へ歩いて行き、大阪産業創造館と阪神高速の間の通りに入れば到着です。

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外観はシンプル。

いろいろな看板が目印です。

では、早速店内へ。

扉を中へ入ると、お店の方の明るい挨拶に迎えられます。

入り口左手方向に券売機が置いてありますが、この日はカウンターで直接注文するシステムになっていました。

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お昼のメニューは

中華そば 700円
塩そば 700円
和えそば 750円

などなど。

座席はカウンター席のみで、空いている席に座ります。

テーブルの上には箸やグラス、ピッチャーの他にふりかけなども置いてありました。

注文は中華そば 700円。

店内にTVが置いてあるので、ぼーっとTVを見ながら待ちます。

しばらくすると、中華そばのできあがり。

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おおー!! これは絶対美味いでしょう!!

うまそうだ〜!! と覗き込むとスープの良い香りがします。

これは早く食べないと(笑)

では、いただきます。

まずはスープを

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写真で見るとスープの色が分かりにくいのが残念ですが、スープの色は飴色で綺麗で、深緑色のレンゲもオシャレで良いですね。

ずずずっとスープを啜ると、しっかりとした味わいを感じます。

スープも醤油タレの味も力強いです。

濃厚、重いといった味付けではなくですが、しっかりと濃い味わいです。

美味しいです。

続いて、麺を

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おお〜、プリップリですね。

麺の角がとても綺麗に出ています。

ずるずるっと麺を啜ると、見た目通りのプリップリの舌触りです。

麺を噛むとプリっと弾けるような食感で、噛む度に味わえる麺の切れ味がとても小気味良いです。

この感触はとても良いですね〜。

麺を噛むのが楽しいです。

味ももちろん美味しいです。

そして、半熟玉子

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とても綺麗な色です。

黄身の味は見た目通りとても濃厚。

うまいです。

チャーシュー

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とてもやわらかいです。

そして、見て分かるように焦げ目が付いてあり、香ばしいです。

やわらかくて、肉の味も美味しくて焦げ目が香ばしい。

うまいに決まってます(笑)

いや〜、美味しかったです。

美味しいものばかりでした。

ごちそうさまでした。

【麺屋 はなぶさの他の記事】

hanabusa_ramen中華そば 700円

関連ランキング:ラーメン | 堺筋本町駅谷町四丁目駅本町駅

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