麺処 えぐち「限定 中華そば」 〜大阪 中津の麺処 えぐちの限定 中華そば、美味しかった〜

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今回は、大阪 中津の麺処 えぐち限定 中華そばを食べました。

いや〜、もっちもちの太麺にうま味たっぷり濃い〜味のチャーシューがとても美味しかった〜。

もちろんスープも美味しかったです。

そんな、麺処 えぐちは大阪市営地下鉄中津駅から徒歩約5分。

JR大阪駅から徒歩約17分です。

JR大阪駅からだと遠いですが、梅田ロフトからだと徒歩約5分。

梅田ロフトやMARUZEN&ジュンク堂書店 梅田店に行った後なら、もうちょっと歩くだけです(笑)

ロフトからだと、新御堂を渡って北上すると到着です。

1604_eguchi01

外観は赤い看板やのぼりが目印。

では、店内へ。

扉を開けて中へ入ると、お店の方の元気な挨拶に迎えられます。

麺処 えぐちは食券制なので、まずは券売機で食券を購入します。

1604_eguchi02

メニューは

つけそば 800円
鶏豚骨つけそば 850円
塩つけそば 850円
赤つけそば 850円
限定 中華そば 800円
限定 鶏豚骨そば 850円
夜限定メニュー 850円

などなど。

今回は、限定の中華そば 850円を購入。

食券を購入したら空いている席に座り、お店の方に食券を手渡し、後は待つだけです。

テーブルの上にもメニューが置いてあり、昼のメニュー、夜のメニューのほかに、つけそばの説明も。

1604_eguchi04

各つけそばの説明を読んでいると、どれも美味しそうで食べてみたくなります。

メニュー以外にも、箸、レンゲ、ティッシュ、ピッチャーが置いてあります。

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しばらくすると、限定の中華そばのできあがり。

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うん、美味しそうです。

早速いただきます。

まずはスープから

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レンゲでスープをすくって、ずずずっと。

うまいです。

鶏豚骨魚介のスープで、和風の味わいであっさりですが、油分もしっかりあるのでまろやかでコクもあり。

美味しくてついつい飲んでしまいます。

続いて麺を

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麺は太麺。

つるつるっとした舌触りに、もっちもちでやわらかな歯応えの美味しい麺です。

むにゅもにゅっとした弾力が心地良いです。

チャーシュー

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こちらもやわらかいレアチャーシュー。

味付け、肉のうま味ともに濃厚です。

肉質はやわらかいですが厚みがあるので噛み心地もよく、じゅわ〜と口の中に美味しさが広がるチャーシューです。

うまいです。

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メンマは味付きのものがたっぷり入っています。

麺はもっちりやわらか、スープはまろやか、チャーシューはレア。

ラーメンの全体的なイメージがまろやか〜でとても美味しいラーメンでした。

他のラーメンも食べてみたいですが、次来た時も中華そばを食べてしまう気がします(笑)

ごちそうさまでした。

関連ランキング:つけ麺 | 中津駅(大阪市営)中崎町駅梅田駅(阪急)

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