今回は、大阪 梅田の大阪駅前第３ビル内で営業している、うどん棒 大阪店です。
数日前にうどん棒の前を通った時、今月の限定麺をチェックすると、
「牛すじ 味噌煮込みうどん」
これは絶対に食べないと！！ となんて思っていたのに、気がつくともう２月末日…
急いで食べに行きました(笑)
で、ブログに書くのはそれからまた数日かかって今日という訳です…
では、うどん棒 大阪店の説明から。
うどん棒 大阪店は大阪駅前第３ビル Ｂ２Ｆで営業中。
JR大阪駅からだと、南へ徒歩約８分。
外観は四角い提灯が目印です。
面白い形ですよね、個人的にはこの提灯がとても好きです。
そして、表に控えめに
二月限定の牛すじ 味噌煮込みうどんの告知。
ピークタイムに訪問したので店内はお客さんでいっぱいで、わいわいと良い雰囲気です。
店内へ入るとお店の方の明るい挨拶に迎えられ、空いている席に案内されます。
注文の品は決まっているので、即、牛すじ 味噌煮込みうどんを注文！！
その時に、〆ごはんはどうしますか？と聞かれ、少し悩んだ末に〆ごはん １００円も追加注文。
後は待つだけなので、その間にメニューの写真を↓↓
店内はお客さんでいっぱいだったので、暫く待つと思い、本を読みながら待ちます。
しばらくすると
牛すじ 味噌煮込みうどんのできあがり
アップで
写真ではお伝えできませんが、ぐつぐつと煮えたぎってます！！
味噌煮込みのつゆを見てみると、ラー油の様な辛そうな汁も、これはピリ辛な味噌煮込みですね。
では
いただきます！！
まずは、つゆを
分かりますか？
味噌の茶色と辛味の赤いつゆが混ざっています。
うま〜い！！
辛味、味噌のコクと甘味、そしてつゆのうま味の３味が一度に口いっぱいに広がります。
しかも、あつあつなので味と香りが口の中で暴れています(笑)
これはうまい。
そして、うどん
ああ、これは見ただけで分かりますね、確実にうまいです(笑)
では、つるつるっと
うん、うまい(笑)
外も中ももちっとしていて、歯応えが良いですね〜。
甘辛濃い味噌味もしっかりとうどんに絡んでいるので、味噌の味とうどんの味、両方共しっかりと味わえます。
これは箸が止まりません。
美味しいうどんを楽しみ、
牛すじをパクっと
うまい！！
甘辛味噌で味付けされた、歯応えのある牛すじ、
うまくないわけありません！！
まいたけも美味しい。
うどんを半分ほど食べたら、玉子を崩します
トロ〜っと
黄身が絡んだうどんをつるつるっと
うま〜い！！
甘辛味噌に黄身のまったりまろやかさがプラスされました。
これは、うまい！！
この後も箸は止まらずに一気にうどんを平らげ、〆ごはんへ。
〆ごはんの為に残しておいた牛すじなどをごはんに載っけて
うまい！！
〆ごはんを頼んで良かった〜。
いや〜、うまいです。
うどんよりもごはんの方が甘味が強いので、辛味・甘味・うま味をより味わうことができます。
ごはんもペロリと平らげて、お腹いっぱいで大満足。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
うどん棒 大阪本店
大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F (googole map)
06-6458-5518
[月-金]
11:00-15:00
17:30-21:00
[土,日,祝]
11:00-16:00
不定休 (HPで告知)
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