金久右衛門 梅田店「大阪ブラック」〜大阪 梅田 醤油タレと鶏ガラスープのバランスが良く、いつ食べても美味しい!!〜

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今回は、大阪 梅田の金久右衛門 梅田店ラーメンです。

金久右衛門 梅田店はJR大阪駅から徒歩約12分。

梅新東交差点のそば、国道1号線のちょっと北、新御堂筋のちょっと東です。

目印は店頭の看板。

金久右衛門の大阪ブラックは何度も食べていますが、また食べたくなったのでやって来ました。

店内のメニューが上手く撮れなかったで、店頭のメニューのアップを↓↓

メニューは

大阪ブラック 720円
金醤油ラーメン 670円
黒醤油ラーメン 670円
紅醤油ラーメン 670円
なにわブラック 770円

麺は細めんと太麺の2種類。好きな方を選べます。

メニューには載っていませんが、店内に金しじみラーメン 770円の張り紙がありました。

お昼はセットメニューあり。

では、店内へ。

暖簾を潜ると、お店の方の明るい挨拶に迎えられます。

座席はカウンター席のみ。

空いている席に座り、注文の品は既に決まっているので、

大阪ブラック 720円を注文!!

カウンター席の前はキッチンになっており、お店の方がテキパキとラーメンを作る姿を見ていると、

大阪ブラックのできあがり!!

真上から

いや〜、しっかりと濃いスープです。

真っ黒なのですが、実は見た目から想像するような濃い醤油味ではありません。

さっさと食べましょう(笑)

いただきます!!

まずはスープを

ずずっと

うまい!!

先ほども書きましたが、見た目ほど味は濃くありません。

やや酸味のあるしっかりとした良い味わいの醤油タレを、香りの良い鶏ガラスープでバランス良く割った美味しいスープです。

続いて麺を

ずるずるっと

うまい!!

ややしっとり感のある歯応え、歯切れは良いですがあくまでも柔めの印象。

スープがしっかりと絡んでうまいです。

チャーシュー

箸で持ち上げようとすると崩れる、大きくて柔らかなチャーシュー。

うまいです。

メンマ

柔めですが、ポリポリと良い食感のメンマです。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。


金久右衛門 梅田店

大阪府大阪市北区曾根崎1-2-20 大幸ビル 1F (google map)

06-6367-5028

11:00-28:00

定休日:日曜

HP

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