そらの星は、大阪市営地下鉄千林大宮駅から徒歩約７分。
国道１号線を南へ進み、交差点大宮１を右折です。
外観はシンプルな和風。
大きな看板と赤い立て看板が目印になります。
では、早速店内へ。
店に入ると店主さんと店員さんの丁寧な接客に迎えられます。
そらの星は食券制。入り口左手に券売機があるので、食券を購入します。
今日は、らーめん(並)を購入。並が６７０円、中が７７０円、大が８７０円です。
らーめんの麺の量は、並は１玉、中は1.5玉、大は２玉です。
トッピングは、のりが＋５０円、チャーシューが＋２００円、それ以外は＋１００円です。
店内はカウンター席のみ。
空いている席に座り店員さんに食券を見せ、麺の硬さ、味の濃さ、鶏油の量を伝えます。
ごはんも無料です。
今日は全て普通で注文しました。
店内は寿司、日本料理店の雰囲気がします。居抜きかな？
カウンターは綺麗で清潔感があります。
カウンターの上には薬味やウエットティッシュなどいろいろ置かれており、自分でいろいろ味の好みが調節できるのか〜と考えているとらーめんのできあがりです。
おお〜、ビジュアルはまさしく家系ラーメン。
当たり前ですね、家系ラーメンですから(笑)
と言っても本場の家系ラーメンを食べたことはないのですが…
具材は、大きなのり、チャーシュー、ほうれん草、おいしそうです。
では、いただきます。
麺は中太麺。もっちりとしてしっかりとした歯応えのおいしい麺です。
スープは家系独特の塩辛さがあります。食べなれないので最初は塩気にびっくりしますが、食べ終わる頃には癖になります。
チャーシューは厚みがあり、肉の旨味が味わえておいしいです。
そして大きな海苔。 この大きな海苔にスープに浸してごまをふったごはんを巻いて食べるととてもおいしい！！ 家系はこれがあるのでハマってしまいます。
ボリューム満点でおいしかったです。
ごちそうさまでした。
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