軽やか魚介豚骨スープの中華そば「つけめん TETSU 阪急三番街店」
(2017/07)
お店は、阪急三番街の地下２階で営業中。
つけめん８００円
中華そば７５０円
まぜそば８００円
などなど。
テーブルの上の味変アイテムは、唐辛子、ブラック・ペッパー、酢、揚ネギ。
今回食べたのは、中華そば。
スープの味わいはTETSUのつけめんをスープ割りした後のあれです。
こってりまろやかな魚介豚骨が軽やかなスープで割られて、まろやかに。
柑橘系の刻んだものが入っているので、時々爽やかな香りが口の中に広がります。
麺はつるつるとした舌触りにシコシコとした噛み応えで、良い噛み心地です。
麺の量がたっぷりあるのも嬉しいです。
チャーシューは厚みがあり、良い噛み心地です。
つけめん TETSU 阪急三番街店
住所：大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B2F (google map)
06-6292-7345
11:00-23:00
定休日：阪急三番街に準ずる
「中華そば」つけめん TETSU 阪急三番街店 in 梅田 大阪
今回は大阪 梅田のつけめん TETSUでラーメンです。 お店は、阪急三番街の地下２階で営業中。 JR大阪駅から東へ徒歩約７分。阪急梅田駅なら真下です。 目印は大きなメニュー札。 パッと目に入ってくるので分かりやすいです。 早速店内すると、お...
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2017.07.13
昔ながらの博多豚骨ラーメン｢しぇからしか 梅田店｣
(2016/05)
お店の場所はお初天神通り商店街の中にあり、ＪＲ大阪駅から徒歩約９分。
ラーメン６５０円
もやしラーメン７５０円
キクラゲラーメン７５０円
などなど。
テーブルの上の味変アイテムは、紅生姜・ごまなど。
今回食べたのは、ラーメン。
スープは昔懐かしのまろやかな豚骨スープのうま味と独特のクセがあります。
麺はとんこつラーメンの王道、低加水でしっとり食感の極細麺。
チャーシューは薄切りの細切りなので、麺と一緒に食べやすく、ねぎやきくらげと一緒にかき込み、ぺろっと平らげることができます。
しぇからしか 梅田店
大阪府大阪市北区曾根崎2-11-22 高橋ビル 1F (google map)
06-6311-3522
[月-土]11:00-翌03:00
定休日：日曜
昔ながらの博多豚骨ラーメンが食べられる。｢しぇからしか 梅田店｣ in お初天神通り商店街 梅田 大阪
今回のランチは、お初天神通り商店街の中にある、しぇからしか 梅田店で本場博多の豚骨ラーメンです。 本場博多のとんこつスープ独特のクセのある味わいを楽しんできました。 お店はＪＲ大阪駅から徒歩約９分。 黄色地に黒文字の看板と暖簾目立っています...
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2016.06.01
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