鶏飯

今回のランチは、大阪の梅田 ルクアのバルチカにあるだし茶漬け＋肉うどん えん ルクア大阪店でお茶漬け(奄美大島 鶏飯風と冷汁)を食べました。 鶏飯と冷や汁、どちらも好物で、ごはんに出汁をかけるので食べやすく、暑い時期にはぴったりですね。 お...

今回のランチは、大阪 梅田 北新地にある割烹 大田川で鶏飯を食べました。 鶏飯は、ごはんの上にほぐした鶏肉や錦糸玉子を載せ、鶏を煮込んだスープをかけて食べる、沖縄奄美地方の郷土料理です。 割烹 大田川は堂島アバンザの東向かいにある、堂島メリ...