今回は大阪 布施の桝元 大阪本店でラーメンを食べました。
お店は地下鉄新深江駅から北へ徒歩約５分。
内環状線を北へ進むとすぐです。
外観はシンプル。
大きな看板で分かりやすいです。
では、早速店内へ。
店内はカウンター席とテーブル席があり、空いている席に座ります。
メニュー(クリックで拡大)
メニューを見ると、メインの辛麺の注文の仕方が載っています。
スープの辛さ→麺の種類→トッピング。
スープの辛さは辛子抜き(０辛)から３０辛があります。３１辛以上は要相談みたいですね。
僕は辛さに弱いので３辛。いや２辛にしておくか？と迷います(笑)
麺もいろいろ選べて、こんにゃく麺というのもあるみたいです。僕は普通の中華麺を食べます。
トッピングはノーマルで、何も追加せず。
それと、食べログのレビューを読んでいてサイドメニューのとろとろなんこつが気になっているので、なんこつ丼も注文です。
ということで、
辛麺２辛、麺は中華麺、なんこつ丼を注文。
待っている間に店内をぐるっと見回します。
中も外観と同じような感じです。和風でいろいろなジャンルの店に使えそうな内装です。辛い汁物なのでティッシュが置いてあるのは嬉しいですね。
しばらくすると
辛麺となんこつ丼のできあがり！！
辛麺はもう見るからに辛そう！！
器が大きくてスープの量がとても多いです。
この量は辛いスープをがっつり味わいたい人に応えているのかな？
では
いただきます！！
まずは麺から
麺はつるっつるの食べやすい細麺。
スープは辛い！！
辛さを控えめにしたつもりでしたが、それでも辛かった…
味わいはラーメン店で食べるラーメンではなく、中華料理店で食べるラーメンの味です。
にんにくも入っていて(抜きも可)、ニラも入っていてパンチのある味になっています！！
そして、なんこつ丼
なんこつがとろっとろです！！
うまい！！
隠れていますが、ごはんの上のコチュジャン(かな？赤いペースト状の旨辛タレ)がアクセントになる旨辛味です。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
桝元 大阪本店
大阪府大阪市東成区深江南1-12-3
06-6974-3636
[日-水]11:00-15:00, 17:00-23:00 (L.O.22:30)
[木]11:00-14:00, 17:00-23:00 (L.O.22:30)
[金,土]11:00-15:00, 17:00-24:00 (L.O.23:30)
年中無休, 大晦日と正月は要確認
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