今回は今福鶴見駅近くのカドヤ食堂 今福鶴見店でつけそばand豚足です。
お店は今福鶴見駅から８号線を東へ徒歩約３分で到着。
中華そばの文字と中華そば屋をイメージさせる赤い提灯、暖簾、ファサードテントが目印です。
暖簾を潜り、店内へ入ると丁寧な挨拶に迎えられます。
座席はカウンター席のみ、セルフサービスのお冷をウォータークーラーからグラスに注ぎ、空いている席に座ります。
メニューはいろいろありますが、今日は食べる品を決めています。
つけそばと豚足 １５００円を注文！！
おみやげ用に棒ラーメンなんかもあります。
テーブルの上はこんな感じです↓↓
つけめんは麺の茹で時間が掛かるので、本を読みながら気長に待ちます。
しばらくすると、つけめんand豚足のできあがり！！
いや〜、うまそうです！！
どうです？ つやっつやの麺
豚足てんこ盛りのつけ汁
どれくらい豚足が入っているかといいますと
がっつり入っています！！
では、いただきます！！
まずはスープから
ズズッと
うまい！！
つけ汁なので味は濃いめですが、それがいい！！
とにかく和風ダシがうまいんですよね〜。
そこに醤油タレ(多分)の酸味と一味のピリっとした刺激。
たまりません。
麺を食べる前に飲みすぎてはいけないので我慢我慢。
では、麺を
つけ汁に潜らせて〜
ずるずるっと
うま〜い！！
麺のアップを見れば分かりますが、つるっつるのもっちもち、もちろん風味良し！！
そこにつけ汁がしっかりと絡んで… この記事を書いていて涎が。
とにかくうまいです。
豚足を箸で摘んで持ち上げると
ほろほろと崩れます。
パクっと口に入れると、ぷりっぷりでにゅるんとした食感。
うまい。
皮の方から摘み、崩れないよにして大きな塊を
パクっと
幸せです(笑)
美味しいチャーシューも入っています。
後はひたすらずるずると一心不乱につけめんand豚足を平らげます。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
カドヤ食堂 今福鶴見店
大阪府大阪市鶴見区鶴見4-11-75 (google map)
06-6912-4374
11:00-15:00,18:00-22:30
定休日：火
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