今回は大阪 梅田にある薩摩ごかもん 西梅田本店でりゅうきゅう丼を食べました。
白身、赤身、光り物といろいろな切り身が楽しめる美味しい海鮮丼でした。
薩摩ごかもん 西梅田本店はJR大阪駅から南へ徒歩約8分。
四つ橋筋と国道2号線の交差点にある三菱東京UFJ銀行 堂島支店の南向いにあります。
目印はたくさんの提灯。
それと、店頭のメニュー看板↓↓
(2018/05 メニュー関連はクリックすると別タブで開きます。)
ランチメニューは
鰹のタタキ御膳 ９８０円
チキン南蛮御膳 ８８０円
とり天御膳 ８００円
焼きラフテー御膳 ９２０円
桜島鶏の親子丼御膳 ８８０円
りゅうきゅう丼御膳 １１８０円
日替わり御膳(限定20食) ７８０円
メニュー看板のすぐそばに、日替わり御膳の内容と本日のお味噌汁の内容がホワイトボードに。
早速店内へ入ると、お店の方の元気で威勢の良い挨拶に迎えられます。
席は入ってすぐ目の前がカウンター席になっており、お店の方の案内で空いている席へ。
テーブルの上のメニュー↓↓
店頭のメニュー看板と変わらず。
気になるのは焼きラフテー御膳とりゅうきゅう丼御膳。
う〜ん、迷うな…
見た目に豪華なりゅうきゅう丼御膳かな。
テーブルの上の調味料
カウンターの眼の前は生け簀になっていて、カワハギが泳いでいます。
調味料は塩、醤油、醤油です。
醤油(左)は茨城？茨木？の吟醸醤油で辛口。
醤油(右)は、宮崎県のヤマエの醤油で甘口。
塩も岩塩or粗塩なんかだと思います。
海鮮丼を食べるので、醤油だけしか質問しなかったので分かりません…
ということで、
りゅうきゅう丼御膳を注文！！
りゅうきゅう丼と大きなお椀に入ったお味噌汁、とろろ、オクラ、漬けものです。
りゅうきゅう丼のアップ
予め醤油はかかっているので、そのまま食べられます。
お好みでとろろ、テーブルの上の醤油をかけてください。とのこと。
いただきます！！
てっぺんの卵黄を崩して
パクっと
うまい！！！
切り身がやわらかくてしっとりねっとりと良い食感です。
味付けはあっさりめなので、ちょっと醤油をかけてみようかな。
醤油のことを質問した際に、お店の方が用意してくれた小皿にそれぞれの醤油をたらり。
見た目違いますが、味も全然違う！！
当然といえば当然なのですが(笑)
辛口(左)はとてもさっぱり、甘口(右)はコクのある甘味が味わえます。
味の違いがはっきりしているので、その日に食べたい味で選びやすいですね。
今回は甘口醤油で
パクっと
うまい！！！
甘みとコクが増し、感覚的によりねっとりとした濃厚感がプラス！！
光り物と赤みを
パクっと
うまい！！！
後半はとろろをかけて
うまい！！！
今度はとろみがプラスされ、さらに濃厚感が。
良いですね〜。
その後もパクパクっと食べ進め
完食です。
食感、味わい、いろいろ楽しめて美味しかったです。
ごちそうさまでした。
薩摩ごかもん 西梅田店
大阪府大阪市北区曽根崎新地2-1-18 (google map)
06-4796-8590
050-5595-5742
11:30-14:00(L.O.13:30)
17:00-24:00(L.O.23:00)
定休日:不定休
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