今回は新梅田食道街でもっちり太麺を濃厚豚骨つけ汁で食べました。
豚骨つけ麺を食べたお店、つけ麺 上方屋 五郎ヱ門は新梅田食道街の中で営業中。
年中無休で営業時間は10:30〜22:45、いつでも食べに行けますね。
ＪＲ大阪駅からだと、御堂筋南口出口を出て阪急百貨店へ続く横断歩道を渡り、左手に見える新梅田食道街に入って一つ目の角を左へ曲がると到着。
外観はつけ麺の文字が目印になっています。
まず食券を購入します。
メニューは
豚骨つけ麺 ８３０円
カレーつけ麺 ８５０円
坦坦つけ麺 ８５０円
冷担 ８５０円
麺は２００ｇが標準で、１００ｇ増す毎に＋１００円。
今回は、豚骨つけ麺 ８３０円を購入。
食券を購入したら、店内へ。
扉の空いているところから中へ入り、席に着きます。
店内へ入ると、お店の方の元気で丁寧な挨拶に迎えられます。
そして、豚骨スープの香りが漂っています。
お腹の空く香りです(笑)
座席はカウンター席が５席。
新梅田食堂街の各店舗は狭小店なので、余分なスペースはありません。
席に座り、お店の方に食券を手渡し、後は待つだけ。
出された飲み物はお茶です。
嬉しい。
やっぱり水よりもお茶だと嬉しいですよね。
つけ麺は極太麺なので、麺が茹で上がるまで少々時間が掛かります。
その間にカウンターの上に置かれているキムチを小皿に盛って、パクリと。
あ、うまい。
浅漬のあっさりちょいピリ辛味。
これはごはんに合う味だ、ごはんが欲しくなってきます。
キムチをパクパクっと食べ、しばらくすると、豚骨つけ麺のできあがり。
麺のアップ
つけ汁のアップ
器が大きいので少しの量に見えますが、チャーシューとメンマはたっぷり入っています。
野菜はチンゲン菜かな？
では、
いただきます。
まずは麺を持ち上げて
つけ汁に漬けて
お〜、麺につけ汁がしっかり絡んでしますね。
では、ずずずっと。
うまい。
麺はもっちり、良い噛み心地。
つけ汁はしっかりと濃いです。
濃厚な味わいで、香ばしさと軽やかな酸味も感じます。
最近主流の魚介が主役の豚骨魚介ではなく、しっかりと豚骨を味わえる味になっています。
チャーシューも味は濃厚、熱々でつけ汁が冷めにくくなっていますね〜。
つけ汁の入っている器も大きくて、つけ汁の量も多く、さらに冷めにくいです。
ずるずるずるー、ずるずるずるーっともっちり太麺を濃厚つけ汁で堪能します。
もっちり太麺としっかりと味の濃いつけ汁とチャーシューなので食べた感ありのつけ麺でした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
コメント