いや〜、今回も美味しかったです。
駅チカ、通し営業、美味しい。言うことなしですね。
そんな旧ヤム鐵道はＪＲ大阪駅ビルのＬＵＫＵＡの地下２階。
Lucua バルチカで営業しています。
ＪＲ大阪駅を出たら北側にＬＵＫＵＡがあり、地下へ降りたら到着です。
ここを真っ直ぐ進んでいくと
旧ヤム鐵道に到着
では、早速店内へ。
店内へ入ると、お店の方の明るい挨拶に迎えられます。
レトロな鉄道の食堂車をイメージさせる内装で、お店の方の制服や小物なども同じ雰囲気で統一されています。
座席はカウンター席とテーブル席があり、空いている席に座り、メニューを見ます。
メニューは１ヶ月毎に変わり、A〜Dの４種類のルーから２種類選びます。
価格は９９３円、ルー３種かけは＋２００円、全種かけ＋４００円、ライス大は＋１００円、などなど。
お米は玄米かターメリックライスを選べます。
今回はＢとＣのルーと、ターメリックライスを選びました。
そして、ポットに入れて提供されるヤムカレー
平日限定でヤムラッサムに変更できるので、変更してもらいました。
しばらくすると、カレーのできあがり。
左側がＣのチキンキーマ、右側がSpicy豚キーマです。
とても美味しそうなビジュアルです。
こちらがポット。(写真は別の日に撮ったものなので、中身はヤムラッサムではありません。)
ターメリックライスの上のピクルスはさっぱりしていて美味しいです。
食べやすくて好みの味です。
では、
いただきます。
まずは豚キーマから
パクっと。
うん、うまいっ！！
滋味です、滋味。
旧ヤムカレー独特の味わいで、辛いけど、癒やされるというか、ほっとするというか、
いろいろなスパイスの味がしますが、辛さ以外にもいろいろな味が楽しめます。
生姜の香りもよく、その他に辛さの中にほんのり甘さが感じられます。
美味しい。
続いて、チキンキーマを
こちらもうまいっ！！
豚キーマに比べると辛さは控えめであっさりしているので、辛さに弱い僕でもパクパクと食べ進められます。
薩摩芋のオレンジ煮も甘くて美味しいです。
辛さ控えめなので、ターメリックライスにたっぷりとルーを載せて鶏肉の食感を楽しみ、気が付くとヤムラッサムを使う前にチキンキーマは食べ終えてしまいました。
ということで、豚キーマにヤムラッサムをかけて食べてみます。
スプーンの中のスープがヤムラッサムです。
おっ、香りが良い。
カレーを食べていると、後半には辛さで味覚が鈍くなってきていますが、ヤムラッサムをかけることによってルーの香りの良さが増し、また一味違った風味を楽しむことができます。
残りは全て豚キーマとヤムラッサムをミックスして美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
旧ヤム鐵道
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ B2Fバルチカ (google map)
06-6151-1544
11:00-24:00
不定休
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