今回は、ラーメン 坊也哲でネギそばとねぎ豚丼を食べました。
ラーメン坊也哲は、近鉄奈良線若江岩田駅から徒歩約15分、中央環状線沿いで営業しています。
車での訪問の際は、お店の南側にあるコインパーキングを利用すると会計時に1時間分のサービス券が貰えます。
外観は黒字に白文字の大きな看板が目印です。
看板がとても大きいので、車の速度が早い中央環状線沿いでも見つけやすいと思います。
では、早速店内へ
扉を開けて中へ入ると、お店の方の元気な挨拶に迎えられます。
座席はカウンター席とテーブル席があり、空いている席に座りメニューを見ます。
上記のメニューは平日のもので、週末には限定麺が違うメニューで提供されています。
今回は、ネギそば(800円)とネギ豚丼(300円)を注文。
注文後はテーブルの上に置かれたグラスにピッチャーでお茶を注いで、飲みながら待ちます。
お水ではなくお茶なのが嬉しいです。
しばらくすると、ネギそばとネギ豚丼のできあがり。
今回もねぎの存在感が凄いです!!!
たっぷり過ぎるほどのねぎの量にテンションが上がります。
まずはねぎそばから
良い景色ですね(笑)
ねぎの上にはフライドエシャロット、下にはチャーシューが隠れています。
では、いただきます。
まずは麺を引っ張り上げます。
麺は平打のストレート。
ずるずるっと啜ると、相変わらずのつるつるのぷりぷり、歯切れの良くて風味も良し。
とても美味しい麺です。
たっぷり入ったねぎとチャーシューと絡めて食べるとさらに美味しいです。
ねぎもたっぷりですが、チャーシューもたっぷり入っています。
柏木切りのチャ−シューがごろごろと。
ちょっと辛めのスープも美味しくて、ずるずるずるずるっと箸が止まりません。
半分くらい食べ終えて、一息ついたらねぎ豚丼です。
こちらもねぎとチャーシューがたっぷり載っています。
このビジュアル、美味しくないわけありませんね(笑)
とても美味しそうなので、別の角度から。
ねぎ豚丼をしっかりとかき混ぜて…
写真を撮りやすいようにレンゲでご飯を掬います。
美味しそうですね〜。
パクっと口の中に放り込むと、ねぎに絡められたさっぱりとしたタレの香りが広がり、ごはんとチャーシューのもっちり感にねぎのしゃきしゃき感、それぞれの味ももちろん美味しく、海苔の風味も良くてこちらも箸が止まりません。
ラーメンもごはんも最後の一口までペースが落ちることなく食べ終えました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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