大阪市中央区

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ラーメン・つけ麺

スープのまろやかさとコクが絶妙!! 塩ラーメン ねぎ油「宗家一条流 がんこラーメン十八代目」in 難波 大阪

今回のランチは、大阪 難波にある宗家一条流 がんこラーメン十八代目で塩ラーメン ねぎ油を食べました。 とてもまろやかで焦がし玉ねぎの風味が良い塩梅のスープに、たっぷり入った歯切れと風味の良い麺に、たっぷりのチャーシューとメンマが入った...
ラーメン・つけ麺

中華そば肉増し、どんぶり(チャーシューマヨ高菜)「麺屋 丈六」in 日本橋 難波 大阪

今回のランチは、大阪 難波 日本橋にある麺屋 丈六で中華そば 肉増しとどんぶり(チャーシューマヨ高菜)を食べました。 久々に食べに行きましたが、相変わらずの美味しさでした!! お店は、なんさん通りから難波...
ラーメン・つけ麺

味噌の甘み・うま味・コク・ピリ辛、全部入りの林流味噌らーめん「RAMEN PURISM〜ラーメン プリズム〜」in 難波 大阪

今回のランチは、大阪の難波にあるRAMEN PURISM〜ラーメン プリズム〜で林流味噌らーめんを食べました。 30種類の味噌とスパイスをブレンドしたスープのいろとりどりな味わいを、口の中で代わる代わる楽しめる、ちょっと楽しくて美味し...
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ラーメン・つけ麺

貝出汁の風味ばっちり!!麺の風味も抜群!!「なにわ 麺次郎」in 難波 大阪

今回のランチは、大阪の近鉄難波駅ナカ FOOD&バル タイムズプレイス難波 ごちぶらナンバ内にあるなにわ 麺次郎で黄金貝らーめんを食べました。 中津の麦と麺助と変わらない、抜群に美味しい!!麺の小麦の風味が堪りませんっ!! ...
ラーメン・つけ麺

煮干しの風味の良いまろやかこってり醤油らーめん「せたが屋 なんばラーメン一座店」

今回のランチは、大阪の難波にあるEDION(エディオン)なんば本店 9階、なんばラーメン一座の中にあるせたが屋 なんばラーメン一座店でらーめんを食べました。 煮干しの風味が良く、まろやかでふんわりと甘みも感じられる美味しいスープのラー...
ラーメン・つけ麺

懐かしい味わいのうま味たっぷりの塩ラーメン「塩らーめん専門 ひるがお」in 難波 大阪

今回のランチは、大阪の難波にあるEDION(エディオン)なんば本店 9階、なんばラーメン一座の中にある塩らーめん専門 ひるがおで塩らーめんを食べました。 魚介と鶏ガラのうま味が詰まったあっさりまろやかで、懐かしい感じのする美味しい塩ラ...
ラーメン・つけ麺

魚介と動物系のまろやか美味しい塩スープの「らーめん専門 和海 なんば店」in 難波 大阪

今回のランチは、大阪の難波にあるEDION(エディオン)なんば本店 9階、なんばラーメン一座の中にあるらーめん専門 和海 なんば店で塩らーめんを食べました。 磯の風味香る魚介出汁と動物系のまろやかな出汁と油分のバランスがとても良く、ま...
ラーメン・つけ麺

焙煎ごまと味噌の相性は抜群ですね!!「らーめん 吉山商店 なんばラーメン一座店」EDIONなんば本店 in 難波 大阪

今回のランチは、大阪の難波にあるEDION(エディオン)なんば本店 9階、なんばラーメン一座の中にあるらーめん 吉山商店 なんばラーメン一座店で焙煎ごまみそらーめんを食べました。 コクのある味噌ラーメンなので、焙煎ごまの香ばしさがとて...
ラーメン・つけ麺

独特のオリエンタルチックな辛味と香りの担々麺、これはクセになるかも「ダンダンヌードルズ なんばラーメン一座店」in 難波 大阪

今回のランチは、大阪の難波にあるEDION(エディオン)なんば本店 9階、なんばラーメン一座の中にあるダンダンヌードルズ なんばラーメン一座店で魚担々麺を食べました。 担々麺のピリ辛さに、和風魚介出汁のうまみ、そして東南アジア系料理独...
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