『らーめん工房 ＲＩＳＥ / 中華そば』　やっぱりスープが美味しくて、細麺なのでするするっと食べ終えちゃいます

今回はらーめん工房 ＲＩＳＥで中華そばを食べてきました。

らーめん工房 ＲＩＳＥは大阪府八尾市、近鉄線近鉄八尾駅から徒歩約12分の場所で営業しています。

駐車場は１台分あり。

駅から続く長い商店街をのんびりと歩き続けて、本町橋の袂まで来ると到着です。

では、早速店内へ。

ガラガラガラっと扉を開けて中へ入ると、お店の方の明るく元気な挨拶に迎えられます。

座席はカウンター席とテーブル席があり、空いている席に座りメニューを見ます。

今回は、ラーメンで未食の中華そば　６８０円を注文。

店内に流れてるFMを聞きながら待っていると、中華そばのできあがり。

ビジュアルは醤油系ラーメンで唯一の細麺。(注文時に指定すれば麺の種類は選べます)

具材はチャーシュー、穂先メンマ、ねぎ。

早速細麺をずるずるっといきたいので、いただきます。

美味しそうな細麺です。

ツルッとした舌触りにしこしこの歯応え、ＲＩＳＥ独特のスープが絡んでいてとても美味しいです。

ＲＩＳＥの醤油スープ系の中では一番あっさりした味わいのスープです。こちらもしっかりとＲＩＳＥらしい魚介系のダシが味わえて美味しいスープです。

ずるずるっと一気に食べ終えちゃいそうです。

チャーシューは大振りでしっとりとした歯応えで美味しいです。

メンマは穂先メンマがたっぷりと入っているので食べ応えあり。

あっさりでするすると食べやすい細麺の美味しいラーメンなので、一気に食べ終えてしまいました。

ごちそうさまでした。