今回は、中華そば そのだのまとめです。
中華そば そのだはＪＲ玉造駅から徒歩約３分の場所で営業しています。
ＪＲ玉造駅を出て長堀通を東へ歩いて行くとすぐにT字路があり、そこから中華そば そのだが営業している路地に入る角に提灯が出ているのが見えます。
そして、その提灯のある路地に入ると到着です。
こちら↓↓がその提灯です。尾道ラーメンと書かれた大きな提灯です。
扉をがらがらがらと開けて店内へ入るとお店の方の挨拶に迎えられます。
中華そば そのだは食券制なので、お店に入ってすぐ左手方向に置いてある券売機で食券を購入します。
テーブルの上にもメニューあり。
メニューは
中華そば ５８０円
ワンタンメン ６３０円
台湾ラーメン ６８０円
台湾まぜそば ７５０円
日替わりセット(昼限定) ７８０円
チャーハンセット(夜限定) ８５０円
唐揚げセット ８５０円
台湾丼セット ８５０円
などなど。
座席はカウンター席のみで、入り口右手方向にあるウォータークーラーでグラスに水を入れて、空いている席に座ります。
席に着いたらお店の方に食券を手渡し、注文の品ができあがるまで待ちます。
テーブルの上はこんな感じです↓↓
ティッシュはカウンター席の上側にあります。
では、ラーメンの紹介を。
中華そば ５８０円
醤油ラーメンのスープに背脂が入っている、尾道ラーメンです。
麺はストレートの細麺。
箸で麺を持ち上げると、スープの良い香りがします。
麺はするすると口の中に入ってくるので食べやすく、ややもっちりとした歯応え、麺にスープが絡んで美味しいです。
スープは香りの良いスープに背脂がプラスされているので、ややこってりでまろやかな美味しいスープです。
チャーシューとメンマもしっかりとした量が入っているので、食べ応えのある美味しいラーメンです。
何よりこの味と量で５８０円。
ほんとに安くて美味しいラーメンです。
台湾まぜそば ７５０円
良いビジュアルです。
しっかりとかき混ぜていただきます。
麺は平打ち麺。
タレが絡んでツヤツヤです。とても美味しそうです。
麺と具材をかき混ぜていると、タレの良い香りがふわっと上がってきます。
早く食べたいですが、しっかりとかき混ぜてから口の中に放り込みます。
麺はもっちりとした食感で、美味しいです。
削り節や魚介のうま味の効いたしっかりとした味付けのタレで、食べ進めていくとどんどん美味しくなってきます。
ミンチ肉、チャーシュー、ねぎなどの具材も、しっかりとした味付けのタレに負けず劣らず、良いアクセントになっています。
麺を食べ終えたら、追い飯で残ったタレと具材を余すこと無く平らげます。
食べ終わる頃には、また食べに来ようと思ってしまうくらい後を引く味です。
半チャーハン
チャーハンセットに付いてくる、半チャーハンです。
ふわふわでしっかりとした味付けのチャーハンです。
口の中に放り込むと、味と香りがぶわっと口の中に広がります。
具材もたっぷりと入っているので、食感も良し。
美味しいチャーハンです。
唐揚げセットの唐揚げ
唐揚げセットに付いてくる唐揚げです。
この唐揚げがほんと美味しいんです。
熱々でカリッとサクサクで。
齧り付くとカリッとしていて、その後も噛む度にサクッ、サクッとした食感を楽しめます。
醤油ダレで軽く味付けされているので、白ごはんとの相性も抜群に良いです。
唐揚げセットは下の画像のように、中華そば、白ごはん、唐揚げのセットになります。
最高の組み合わせですね。
中華そば（らぁー麺 shouコラボ）
先日たまたま訪れた時にやっていた、らぁー麺shouとのコラボラーメンです。
スープはとんこつ醤油になります。
麺はそのだの美味しい麺です(多分)。
スープはとろとろまろやかな舌触りで、とてもやさしい印象です。
しかし、味のほうはしっかりとしたこってりとんこつ醤油の味わいです。
もちろん、とても美味しいです。
麺を食べる前に、しばらくスープを味わっていましたから。
他のメニューを食べたらまとめ記事に追加します。
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