今回は、大阪 福島のサバ６製麺所 福島本店でラーメンです。
福島駅から徒歩約４分、JR大阪駅からは徒歩約１３分。
今回は福島駅から４１号線を北上し、福島６南交差点に来ると看板が↓↓
看板の指示に従い左折すると、サバ６製麺所 福島本店に到着。
開店時間前に到着したので、お店の前で待ちます。
開店時間になり、お店の方の明るく元気な挨拶に迎えられ入店。
キッチンの中からは、前回と変わらず元気で威勢の良い挨拶が聞こえてきます。
店内はカウンターとテーブル席があり、上着を掛けるハンガーラックあり。
雰囲気は壁などが白、グレーで、テーブルが明るい木目調、以前と相変わらず清潔感があり、綺麗です。
入り口近くに券売機があるので、まずは食券を購入。
メニューは
サバ醤油そば ７００円
中華そば ６５０円
セットメニュー
鯖寿司(２カン) ＋３００円
半やきめし ＋２５０円
半天津飯 ＋２５０円
玉子かけごはん ＋１５０円
などなど
今回は、中華そば＋半やきめし ９００円をポチッと！！
食券を購入したら、お店の方に食券を渡して空いている席に座ります。
テーブルの上の調味料は、ラーメン胡椒、一味、刻みにんにく、ニラ唐辛子。
開店直後ですが、お客さんがどんどん入って来ます。
お店の方の元気な挨拶や、キッチンから聞こえる元気な掛け合いを聞いていると、
中華そば＋半やきめしのできあがり！！
中華そばのアップ
たっぷりのフライドオニオンがかかっています。
醤油の良い香りがします！！
そして、半やきめし
こちらも醤油の香ばしい香りがします。
この香りだけで美味しいと分かります(笑)
では、いただきます！！
まずはスープを
ずずっと
めっちゃうまい！！！
とてもまろやで甘みが強めな醤油の味わい！！
全体的な味わいはこってりです。
これは個人的にめっちゃ好みです！！
うまい！！
続いて麺を
ずるずるっと
うま〜い！！
つるっともっちり、噛み心地が良く風味も良し！！
美味しいスープとフライドオニオンが絡んで、さらにうまい！！
レアチャーシューなので、火が通る前に
ぱくっと
うま〜い！！
柔らかで弾力良しの肉質に、味わいもばっちり！！
前回同様、うまいです！！
半やきめしもいきましょう
こちらも醤油の良い香りです
ぱくっと
うまい！！
良い香りから想像する美味しさがそのまま口の中に広がります。
中華そばはまろやかな味わいで、こちらはしっかりとした醤油の香ばしさが味わえます。
どちらもうまい！！
一気に完食してしまいました。
これは近いうちに鯖寿司と半天津飯のセットも食べにいきたいですね〜。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
梅田の大阪駅前第２ビルにも出店しました
サバ６製麺所 福島本店
大阪府大阪市福島区福島7-21-3 (google map)
06-4256-8801
11:00-23:00(L.O.23:00)
無休
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