大阪 梅田「サバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店」中華そば、半天津飯

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11月6日オープンのサバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店で、中華そば+半天津飯です。

サバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店 外観

サバ6製麺所、出店ラッシュですね。

京橋店、西中島南方店、靭公園前店、大阪駅前第2ビル店と凄い勢いです。

大阪駅前第2ビル店は11月6日オープン

そして、

11月6〜8日の3日間はセットメニューが全品500円!!

サバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店 OPEN告知ポスター

お店に伺ったのは7日の夜。

当然、行列です。

並んでいる途中で券売機の前に来たので、食券を購入します。

サバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店 券売機

メニュー(クリックで別タブで拡大)

サバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店 メニュー

サバ醤油そば 700円
中華そば 650円

セットメニュー

鯖寿司(2カン) +300円
半やきめし +250円
半天津飯 +250円
玉子かけごはん +150円

などなど

サイドメニューで食べたことがあるのは半やきめしなので、それ以外のセットメニューとなると、サバ寿司か半天津飯。

券売機を見ると、サバ寿司のセットは売り切れ。

ということで、

中華そば+半天津飯をポチッと!!

食券を購入した後もしばらく待ち、順番が来たら着席。

座席はカウンター席のみ。

サバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店 カウンターテーブル

上の画像には写っていませんが、福島本店と同じく、刻みニンニクとニラ唐辛子、そしてラーメン胡椒、一味、1番右のは醤油?かな?

ずっとラッシュが続いているんだろうけども、お店の方はカウンター内で元気にテキパキと動かれています。

凄い。

しばらくすると、

半天津飯の登場!!

サバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店 半天津飯

アップで

サバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店 半天津飯

玉子がぷるっぷるのつやっつやです!!

これはうまそー!!

そして、

中華そばのできあがり!!

サバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店 中華そば+半天津飯

アップ

サバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店 中華そば

うまそー!!

早速、

いただきます!!

スープを

サバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店 中華そば スープ

ズズッと

うまい!!

ガツンとくる甘辛うまい醤油タレ!!

鶏ガラスープとのバランスも良い!!

しかも、熱々!!

うまい!!

続いて麺を

サバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店 中華そば 麺

ずるずるっと

うまい!!

麺はやや太めでもっちり、歯応え歯切れ良し!!

風味も良く、スープも絡んでさらに良し!!

麺のもっちりとした食感とスープの濃い味わいの相性はバッチリです。

うまい!!

そしてチャーシュー

サバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店 中華そば チャーシュー

お箸で広げているうちにチャーシューがひっくり返ったので、完全に火が通ったチャーシューに見えますが、反対側はまだレアです。

パクッと

うまい!!

肉質は柔らかく弾力もあり、良い食感です。

肉のうま味も味わえて、

うまい!!

そして、半天津飯

サバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店 半天津飯

う〜ん、とろっとろです!!

これは楽しみです!!

パクッと

うま〜い!!

ふわとろの玉子の食感が良い!!

そして醤油餡がうまい!!

醤油がうまいな〜。

良い塩梅の味加減で、後をひくコクがあってうまい!!

そして、餡がたっぷり!!

サバ6でいろいろ食べていますが、ハズレなしです!!

やばいな、明日も500円均一やってるし、サバ醤油そば+サバ寿司食べに行こうかな。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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サバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店

大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F (google map)

06-6348-9005

[月-金]11:00-21:00
[土]11:00-15:00

定休日:日

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