今回は大阪 梅田のプレッタムーア(POULET AMOUR)でラーメンです。
まず最初に、プレッタアームの営業時間は18:00-04:30。
ランチ営業はしていません。
お店の場所は、JR大阪駅から東へ徒歩約11分。
新御堂筋を越えて、パークアベニュー堂山を歩いて行くと到着。
真ん中の細い階段を上がって３階です。
目印は、ラーメンと書かれた赤ちょうちんと看板。
階段を上がって３階まで行き、扉を開けて店内へ入ると、お店の方の落ち着いた挨拶に迎えられます。
店内はバーや落ち着いたカフェの様な雰囲気。
座席はカウンター席とテーブル席があります。
店内に入ってすぐ目の前に券売機が設置されているので、まずは食券を購入。
券売機の上にはこだわりとメニューの説明。
メニュー (2017/08)
限定全国醤油鶏 paitan ９８０円
醤油鶏 paitan ７５０円
特製醤油鶏 paitan ９５０円
塩鶏 paitan ７８０円
特製塩鶏 paitan ９８０円
鶏辛 paitan ７８０円
特製鶏辛 paitan ９８０円
混ぜそば ７５０円
辛混ぜそば ８００円
つけ麺 ８００円
特製つけ麺 １０００円
などなど
今回は
醤油鶏 paitanをポチッと！！
食券を購入後、空いている席に座り、お店の方に食券を手渡します。
テーブルの上に用意されていたグラスの中にはたっぷりの氷が入っています。
暑い中歩いて来たので、冷たいお冷がめっちゃ嬉しいです(笑)
しばらくすると、
醤油鶏 paitanのできあがり！！
醤油と白湯スープの良い香りがしますね〜。
こってり感が感じられる美味しそうな香りです。
いただきます！！
まずはスープを
ズズッと
うまい！！
醤油のまろやかな味わいと鶏白湯のまろやかこってりな味わい。
うまいです。
醤油の味にしっかりとした主張があり、独特の味わい、クセのようなものを感じます。
この味わいはオリジナリティがあります。
続いて麺を
ズルズルっと
うまい！！
ややつるっとした舌触りにもっちりとした歯応えで噛み心地が良く、風味も良いです。
スープも良く絡んでいて相性も良く、うまいです。
チャーシュー
結構大きなチャーシューです。
真正面からなので厚みが分かりませんが、厚みもばっちりあり、食べ応えあり！！
柔めで味つけもスープに合っていて美味しかったです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
プレッタムーア (POULET AMOUR)
大阪府大阪市北区堂山町11-14 3F (google map)
18:00-04:30(麺切れ、スープ切れ次第閉店)
不定休
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