今回は大阪 天神橋筋六丁目駅近くの総大醤で半チャンセットを食べました。
ラーメンもチャーハンもめっちゃうまかったです！！
お店は天神橋筋六丁目駅から西へ徒歩約４分。
駐車場は３台分、お店の隣にあります。
目印は大きくて見つけやすい看板。
とても分かりやすくて良いです。
総大醤は人気店で、ピークタイムには行列ができている印象です。
今回もピークタイムを外して伺いましたが満席でした。
しばらく外の椅子に座って、順番を待ちます。
空席の用意ができたので店内へ入ると、お店の方の元気で明るい挨拶に迎えられます。
座席はカウンター席のみ。
テーブルの上の調味料はコショウ、醤油、ラー油。
それと、キムチ食べ放題のサービスがあります。
平日ランチメニュー
(2018/02 メニュー関連はクリックすると別タブで開きます。)
メニュー
黒大醤(醤油) ７００円
天然塩ラーメン ７００円
こいくち醤油ラーメン ８００円
醤油つけ麺 ８５０円
塩つけ麺 ８５０円
Aセット(ラーメン,ライス) ７００円
Bセット(ラーメン,じゃこご飯) ８００円
Cセット(ラーメン,チャーマヨ丼) ８００円
半チャンセット(ラーメン,半焼き飯) ８５０円
ギョーザセット(ラーメン,ギョーザ) ９５０円
スペシャルセット(ラーメン,ギョーザ,半焼き飯) １１５０円
などなど
こちらは平日ランチ以外のメニューです。
今回の注文は、半チャンセット！！
注文後、しばらくすると
黒大醤のできあがり！！
アップで
チャーシューがめっちゃでかい！！
醤油タレのまろやかな香りが漂い、食欲をそそります。
いただきます！！
まずはスープを
ズズッと
うま〜い！！！
まず、めっちゃ熱々です。
良いですね〜！！
そして、醤油タレの香りとゆずの爽やかな香りがふわっと口の中に広がり、その後に醤油タレのうま味とスープの程良いまろやかさ、フライドオニオンのコクなどが味わえます。
うまい！！！
麺を
ズルズルっと
うま〜い！！！
つるっとした舌触りにもっちりのした噛み心地で麺の風味も良く、スープもしっかりと絡んでいます。
うまい！！！
チャーシュー
めっちゃでかいです！！
パクッと
うまい！！！
もちっとした肉質の噛み心地の良い美味しいチャーシューです。
大きいので食べ応えもあり！！
そして、半焼き飯！！
良い香り、良い艶です！！
パクッと
うま〜い！！！
熱々でお米がパラパラ、しかもお米への油の絡み具合が絶妙！！
うまい！！！
味付けもラーメンにめっちゃ合う味付けで、
程良くこってりで、醤油タレの香りとうま味を味わえます。
うまい！！！
ラーメン、半焼き飯、どちらも最後まで熱々で美味しかったです。
ごちそうさまでした。
総大醤
06-6375-8260
大阪府大阪市北区浮田2-4-16 (google map)
11:00-15:00
17:30-24:00
年中無休
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