らーめん 賛平「賛平らーめん」 〜大阪 鶴橋 王道のライトとんこつラーメン〜

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今回は、大阪の鶴橋にあるらーめん 賛平賛平らーめんを食べてきました。

らーめん 賛平は鶴橋駅から徒歩約分。

鶴橋駅を出て、千日前通の環状線の高架下に出たらお店が見えます。

外観はシンプル

1606_sanpei01

照明が明るくて目立っています。

店頭のメニュー看板↓↓

1606_sanpei02

メニューは

賛平ラーメン 800円
チャーシューメン 1000円
ラーメン定食 950円
チャーシューメン定食 1150円

以外にも水餃子や、キムチ、味付けモヤシなどお酒のあてになるメニューもあります。

では、早速店内へ

店内へ入ると、お店の方の丁寧な挨拶に迎えられます。

座席はカウンター席のみ。

空いている席に座り、賛平らーめん 800円を注文

注文の際ににんにくありなしを聞かれるので、ありで注文。

テーブルの上はこんな感じです↓↓

1606_sanpei03

しばらくすると、賛平らーめんできあがり

1606_sanpei04

厚切りチャーシューごろごろ入っています。

これは嬉しい。

では、いただきます

まずはスープから

1606_sanpei05

ずずずっと

うまい。

スープはライトとんこつ王道

昔よく食べたラーメンの味がします。

豚骨のうま味鶏ガラの香りの良さをこってりしすぎずバランス良く。

なので、にんにくを入れるとがらっとスープの味が変わります。

パンチのある味になり、にんにくの風味がビシビシきます(笑)

続いて麺を

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ずるずるっと

うまい。

麺はつるっとした舌触りもっちりとした歯応えスープ絡んで美味しいです

麺がスープに合っていて、するするっと食べれちゃいます。

チャーシュー

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分厚くてしっかりとした噛み応えがあり、味付けも醤油しっかりとした味が付いています。

もっちり麺をずるずるーっと、にんにくの効いたライトとんこつスープをずずずっと。

久々の懐かしく感じる味わいです。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。


らーめん 賛平

住所:大阪府大阪市天王寺区舟橋町18-2 (google map)

電話:06-4977-9677

営業時間:11:00-24:00

定休日:不定休

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