いや〜うまいっす。
甘みを感じる玉子麺、うまいっす。
というわけで、今回は大阪 大勝軒 本店でつけ麺（並盛り）を食べました。
大阪 大勝軒 本店はＪＲ大阪駅から東へ徒歩約１５分。
最寄り駅は大阪市営地下鉄の扇町駅になり、扇町駅からだと西へ徒歩約７分。
扇町公園の西側に天満中学校を目指して歩いて行けば、ほぼ到着です。
外観はシンプルなラーメン店スタイル。
早速店内へ。
暖簾をくぐり中へ入るとお店の方の元気な挨拶に迎えられます。
入ってすぐ左手に券売機、右手にウォータークーラーが設置してあるので、まずは券売機で食券を購入。
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メニューは
つけ麺 ７８０円
チャーシューつけ麺 １０００円
やさいつけ麺 ９００円
ピリ辛つけ麺 ８００円
ラーメン ６８０円
チャーシューラーメン ９００円
やさいラーメン ８００円
赤ラーメン ７５０円
まぜそば ７５０円
冷しラーメン ７５０円
などなど。
今回はつけ麺（並盛り） ７８０円を購入。
大勝軒といえばつけ麺ですよね。
食券を購入し、ウォータークーラーからグラスに水を入れ、空いている席に座ります。
後は食券をお店の方に渡して、できあがりまで待つのみ。
つけ麺は麺が太いので茹で時間がかかります。のんびり待ちましょう。
テーブルの上にはつけ麺の食べ方の張り紙
調味料などはこんな感じです。
調味料はお酢やコショウ、ペーパーナプキンの左側にあるのはニンニクでした。
カウンターに座っているとスープの香ばしい香りが漂ってくるのでお腹が(笑)
カウンター奥にＴＶがあり、ぼーっとＴＶを見ながら待っていると、
つけ麺（並盛り）のできあがり
ちょっと分かりにくかもしれませんが、麺がたっぷりあります
アップで
おお、うまそうです。
つるっつるでぷりっぷりの麺です。
つけ汁のアップ
では、
いただきます。
まずはつけ汁から
レンゲでスープをすくって、ずずずっと
うん、うまい。
元祖の味ですね。
濃厚やインパクトではなく、魚介の味と醤油タレの酸味がそのまま楽しめる味。
そして、麺を持ち上げて
つけ汁に漬けて
ずるずるずるっと。
うまいっ！！
玉子麺はやっぱりうまいですね〜。
つるっつるのもっちもちで風味も良く、ふわっと甘い。
うまいです。
つけ汁の醤油タレの酸味と麺の甘みの相性が良い。
いわゆる、箸や手が止まらなく甘じょっぱい系です。
ずるずるーずるずるーと麺を口の中へ流し込み、酸味と甘みを楽しみます。
つけ汁の中には、煮玉子
大きなチャーシュー
メンマが入っています。
麺のボリュームたっぷり、もちもち極太麺なのであごもしっかりと動かして、お腹いっぱいです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
大阪 大勝軒 本店
大阪府大阪市北区神山町2-10 (google map)
06-6363-7277
[月-土] 11:30-16:00, 18:00-22:00
定休日：日
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