今回は、大阪 梅田の大阪麺哲で醤油ラーメンを食べました。
大阪麺哲は、ＪＲ大阪駅から徒歩約９分。
新御堂筋沿いで営業しています。
目印は、大きな文字で店名の書かれた看板です。
麺哲の文字がしっかりと目立っているので、分かりやすいです。
訪問時は満席だったので、表の椅子に座ってしばらく待ち、お店の方の案内で店内へ入ると、元気な挨拶に迎えられます。
席はカウンター席のみで、セルフサービスの水をグラスに入れて、案内された席に座ります。
テーブルの上はこんな感じです↓↓
メニュー
醤油 ７００円
肉醤油 １０００円
醤油雲呑 ９００円
肉醤油雲呑 １２００円
塩味に変更すると +１００円
ごはんものは
白ごはん ２００円
ホタテごはん ３００円
などなど。
注文は、醤油！！
ねぎがたっぷり、しかも良い色で美味しそうです。
いただきます！！
まずはスープを
うまい！！
鶏ガラスープのうま味が良いですね〜、
すっきりした味わいですが、まろやかさもあり、いい感じです。
出汁の効いた和のスープではなく、美味しい中華スープのまろやかさを感じます。
醤油タレの香りも良く、まろやかなスープにしっかりとした味わいをプラスしています。
これは、うまいです。
続いて麺を
うまい！！
するするっと口の中に滑り込み、歯応えがあり歯切れも良し。
スープも絡んでとても美味しいです。
ねぎもたっぷり入っているので、麺と一緒にシャキシャキとした食感を楽しめます。
そして、大ぶりのチャーシューは２枚入っています
うまい！！
もっちりとした歯応えに、肉のうま味がしっかりと味わえる美味しいチャーシューです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
大阪麺哲
住所：大阪府大阪市北区曾根崎2-10-27 (google map)
電話：06-6232-8459
営業時間：11:30-14:30, 17:30-22:00 [土,日]17:30-21:00
定休日：月
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