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醤油「大阪麺哲」in 梅田 大阪

今回は、大阪 梅田の大阪麺哲醤油ラーメンを食べました。

 

大阪麺哲は、JR大阪駅から徒歩約9分。

新御堂筋沿いで営業しています。

目印は、大きな文字で店名の書かれた看板です。

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麺哲の文字がしっかりと目立っているので、分かりやすいです。

 

訪問時は満席だったので、表の椅子に座ってしばらく待ち、お店の方の案内で店内へ入ると、元気な挨拶に迎えられます。

席はカウンター席のみで、セルフサービスの水をグラスに入れて、案内された席に座ります。

テーブルの上はこんな感じです↓↓

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メニュー

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醤油 700円
肉醤油 1000円
醤油雲呑 900円
肉醤油雲呑 1200円
塩味に変更すると +100円

ごはんものは

白ごはん 200円
ホタテごはん 300円

などなど。

 

注文は、醤油!!

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ねぎがたっぷり、しかも良い色で美味しそうです。

 

 

いただきます!!

 

 

まずはスープを

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うまい!!

鶏ガラスープのうま味が良いですね〜、

すっきりした味わいですが、まろやかさもあり、いい感じです。

出汁の効いた和のスープではなく、美味しい中華スープのまろやかさを感じます。

醤油タレの香りも良く、まろやかなスープにしっかりとした味わいをプラスしています。

これは、うまいです。

 

続いて麺を

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うまい!!

するするっと口の中に滑り込み、歯応えがあり歯切れも良し。

スープも絡んでとても美味しいです。

ねぎもたっぷり入っているので、麺と一緒にシャキシャキとした食感を楽しめます。

 

そして、大ぶりのチャーシューは2枚入っています

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うまい!!

もっちりとした歯応えに、肉のうま味がしっかりと味わえる美味しいチャーシューです。

 

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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大阪麺哲

住所:大阪府大阪市北区曾根崎2-10-27 (google map)

電話:06-6232-8459

営業時間:11:30-14:30, 17:30-22:00 [土,日]17:30-21:00

定休日:月

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