今回は、大阪 梅田にある大阪麺哲で醤油雲呑ラーメンです。
お店はJR大阪駅から徒歩約９分。
新御堂筋沿いで営業しており、麺哲と書かれた大きな看板があるのですぐに見つかります。
店頭には空席待ちの椅子が並べてあり、ピークタイムは行列必至です。
早速店内へ入ると、お店の方の元気な挨拶に迎えられます。
まずは入って左手にあるウォータークーラーでグラスに水を注いでから、空いている席に座ります。
テーブルの上はこんな感じです。
メニュー
醤油 ８００円
肉醤油 １１００円
醤油雲呑 １０００円
肉醤油雲呑 １３００円
各塩味変更 ＋１００円
白ごはん ２００円
ホタテごはん ３００円
などなど
替え玉は１００円
麺を食べ終える２分前の注文がベスト！！
注文は、醤油雲呑！！
アップで
ネギが良い色ですね〜。
細切りがたっぷりと載っているので、麺と一緒に味と食感を楽しめますね。
では
いただきます！！
まずはスープをごくっと
うま〜い！！
まろやかあっさりコクありの熱々スープです。
熱々なのが良いですね〜。
鶏ガラと魚介のまろやか醤油味、シンプルでとても美味しいです。
麺をつるつるっと
うま〜い！！
つるつるで良いコシ！！
風味も良く、スープも絡んでうまい！！
スープが熱々で、麺も熱々です。
とても美味しいのでどんどん口の中に放り込んでしまいます。
チャーシュー
大きいですね〜、嬉しいです(笑)
パクっと
うまい！！
ぷりっとした歯応えに肉のうま味十分！！
雲呑もパクっと
めっちゃうまい！！
口の中につるんと入ってきます。
このつるんつるんの食感がたまりません！！
そして、餡はぷりっとしていて、ニンニクかな？ 良いアクセントになっています。
いや〜、うまいです！！
ごちそうさまでした。
インスタグラムやってます↓↓
大阪麺哲
大阪府大阪市北区曾根崎2-10-27 (google map)
06-6232-8459
[月-金]11:30-14:30,17:30-22:00
[土,日]11:30-14:30,17:30-21:00
定休日：月(月曜が祝日の場合は月火連休)
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