今回は大阪 梅田、ルクア大阪 バルチカの焼肉トラジ ルクア大阪店でトラジ御膳を食べました。
ルクア大阪はJR大阪駅内の北側にあり、改札を出てすぐ。
バルチカはＢ２Ｆ。
2017年12月19日に拡大オープンしたバルチカ。
新規開店のお店から食べ歩こうかなと思い、先日食べに行った宮崎酒場 ゑびすとは反対側の新規開店エリアから食べて行くことに。
拡大エリア側の１番端にあるのは焼肉トラジ ルクア大阪店です。
真っ黒な壁にTORAJIの赤い文字が目印。
店頭のメニュー看板には、数量限定ランチのうにくらローストビーフ丼。
早速店内へ入ると、お店の方の明るい挨拶に迎えられ、空いている席に案内されます。
店内のスペースも広々としており、ゆっくりゆったりとできる良い雰囲気です。
案内された席に着き、メニューをチェック
2017/12 クリックで別タブで拡大
うにくらローストビーフ丼 １８００円
トラジ和牛御膳 ２５００円
トラジ御膳 ２５００円
焼肉御膳 １７００円 / M ２０００円
名物冷麺 １２００円
炎のジャン麺 １０００円
アルコール類はいろいろありますが、ハイボールに力を入れているみたいで、世界各地のハイボール、16種類が用意されています。
これは良いですね〜。
やっぱり焼肉屋ではお肉を楽しみたいので、
今回は、いろいろな部位が楽しめる
トラジ御膳を注文！！
おお〜、素晴らしいビジュアルです。
ごはんは大盛り無料。
ですが、並盛りで。
では！！
お肉のアップを！！
もう１枚！！
素晴らしい！！
奥の小皿がタン塩、奥から時計周りにヒレ、ハラミ、カルビ。
のはずです…多分…
では
タン塩から
じゅ〜〜
片面だけしっかりと焼いたら…
いただきます！！
レモンをちょんちょんと
うま〜い！！！
やわらかいのにぷりっとした食感！！
あ〜、幸せを感じる噛み心地です(笑)
お味は、淡白なお肉の味わいとレモンとコショウのアクセント。
うまいわ〜。
もう１枚のタン塩を焼いている間に、キムチとごはんを
うまい！！！
このキムチ、うまっ！！！
浅漬けであっさりとした辛さとうまさ、
ごはんにめっちゃ合う！！
後で調べたら、ネットショップで薬膳キムチとカクテキが売ってました。
この白菜キムチも販売してほしいな〜。
amazonにレシピ本もありましたが、さすがに作るのは…
そして、今度はしっかりと焼いた塩タン
うま〜い！！！
いや〜、このやわらかぷりぷり感。
最高です！！！
どんどんいきますよ〜
厚切りのヒレ
２枚同時に、じゅ〜〜
焼いてもやわらかな肉質にこの焦げ目、ヤバいです。
うまい！！！
めっちゃうまい！！！
やわらかくてお肉のうまみたっぷり、
そして焦げ目のなんと香ばしいこと…
うますぎる。
続いてハラミとカルビと野菜
ハラミ
うまい！！！
ヒレとの違いがはっきり分かります！！
肉の味が全然違う…
食感も違っていて、お肉のやわらさに違いがあり、脂と焦げ目の香ばしさ具合も違います。
そして、めっちゃうまい！！！
カルビもパクっと
うま〜い！！！
また味が違う！！
やわらかさもぷりぷり感もはっきりと違いが分かります。
どれもうまい！！！
ヒレは焼いてもとてもやわらかくて、厚切りなのでそのやわらかさをしっかりと弾力として味わえます。
味は赤身のうまみと香りが抜群、そこにあの噛み心地が…(笑)
ハラミはやわらかで脂と焦げ目が香ばしく、肉の旨味も充分にあり、
カルビはぷりっとした食感と肉と脂のうまみがとても美味しかったです。
お肉を食べ終わったタイミングでアイスの登場です。
かごの中にアイスと新しいおしぼり。
うまい！！
焼肉の後のアイス！！
最高ですね(笑)
そして、熱いお茶！！
ふ〜、最高です。
最後の最後に、飲むタイミングが分からなかったスムージー
うまい！！
値段以上に大満足の焼肉でした！！
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
焼肉トラジ ルクア大阪店
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 B2F (google map)
06-6454-4329
11:00-24:00 (L.O. food 23:00, drink 23:30)
定休日:ルクア大阪に準ずる
HP
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