今回は大阪 梅田のみつか坊主 醸でつけ麺 8号を食べました。
つるっともっちり風味良しの麺と、甘辛い味噌のいいとこ取りのつけ汁。
うまい！！
※外観、店頭の看板、テーブルの上の写真は前回(2018/04)撮ったものです。
お店はJR大阪駅から西へ徒歩約11分。
駅から梅田スカイビルへ向かう地下道を抜けて、スカイビルの目の前の通りを南へ歩いて行くと到着です。
目印は立て看板↓↓
店内へ入るとお店の方の明るく元気な挨拶に迎えられます。
お店の方の接客は、明るくてやわらかな感じで気持ち良いです。
席はカウンター席とテーブル席があり、空いている席に座ります。
メニューは新聞風。
裏面までびっしりと文字で埋め尽くされています。
(2018/05 メニュー関連はクリックすると別タブで開きます。)
月替りのつけ麺。
今月は、濃厚エビ味噌つけ麺 １３８０円。
その他に、
赤味噌らーめん ９３０円
白味噌らーめん ９００円
辛味噌らーめん ９５０円
つけ麺8号 ９５０円
焦がし味噌 北海道 ９８０円
ご当地味噌 おおさか ９８０円
燻製味噌 いぶし １０８０円
十六野菜の春のベジ味噌 １２００円
らーめん鍋 １６８０円
などなど
注文は、つけ麺8号！！
麺は１玉で。
麺のアップ
つけ汁のアップ
味噌の良い香りが…
小皿にはミックスナッツとお酢
いただきます！！
まずはつけ汁を
ズズッと
うまい！！！
味噌の美味しい辛味と甘味ががっつりと絡み合っています。
味噌の美味しいところを両取りですね〜。
うまい！！！
つけ汁の中にはねぎやチャーシューがたっぷり入っています！！
では、麺をつけ汁に潜らせて
ずるずるっと
うま〜い！！
甘辛うまいつけ汁に、つるっともっちり程良い歯応えで風味良しの麺。
うまいわ〜(笑)
チャーシューもうまい！！
お次は麺にねぎをたっぷりと絡めて
ズルズルっと
うまい！！！
ネギのシャキシャキ食感。良い！！
たっぷり入っているので、食感がさらに良い！！
こういうのはテンションの上がる、良い美味しさです。
うまい！！！
ミックスナッツを絡めて
ズルズルっと
うまい！！！
ポリポリコリコリ食感がプラスされ、ブラップペッパーかな？ ピリッとした刺激もプラス。
良い味変と食感で、楽しいです。
続いて、ミックスナッツの隣のお酢も麺に絡めてズルズルっと
うまい！！！
お酢の酸味とうま味が綺麗に麺にコーティングされている感じになります。
麺の風味、お酢の風味、つけ汁のうま味が口の中で良い具合に混じり合います。
いや〜、こちらも良い味変です。
うまい！！！
その後も、麺をズルズルっと麺を完食したらスープ割りです。
写真を撮り忘れました…
ズズッと
うま〜い！！
甘辛な味噌つけ汁が飲みやすい味噌汁？に。
うまいに決まってます(笑)
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
みつか坊主 醸
大阪府大阪市北区大淀南1-2-16 (google map)
06-6442-1005
[火-土]
11:30-14:30
18:30-23:30
[日,祝]
11:30-14:30
17:30-22:00
定休日:月
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