今回は大阪 梅田 北新地の、石挽き十割蕎麦 玄盛で盛り蕎麦セット(ランチセット)を食べました。
もっちりとした食感のそばに、しっかりと濃いめのつゆで食べ応えのあるそばでした。
2018年06月末迄、盛り蕎麦セット ７００円が５００円です。
石挽き十割蕎麦 玄盛はJR大阪駅から南へ徒歩約7分。
国道2号線沿い、大阪駅前第2ビルの南向いにあります。
2018年06日03日に開店したばかりで、目印は開店祝いのお花です。
外観は漆喰塗りの落ち着いた和風の雰囲気で、奥に引き戸の入り口があります。
引き戸を開けて店内へ入ると、お店の方の明るく丁寧な挨拶に迎えられます。
席はカウンター席とテーブル席があり、お店の方の案内で空いている席に着きます。
テーブルの上のメニューをチェック。
(2018/06 メニュー関連はクリックすると別タブで開きます。)
メニュー
冷たいお蕎麦
盛り蕎麦セット ７００円
おろし蕎麦セット ８００円
長芋そうめん 二食蕎麦セット ９００円
明日香 白キクラゲ蕎麦セット １０００円
自然薯月見蕎麦セット １１００円
海老天盛り蕎麦セット １１００円
温つけ汁蕎麦
かすつけ蕎麦セット １１００円
京鴨つけ蕎麦セット １４００円
温かいお蕎麦
かけ蕎麦セット ７００円
たぬき蕎麦セット ８００円
生湯葉あんかけ蕎麦セット １０００円
かす蕎麦セット １１００円
エビ天ぷら蕎麦セット １１００円
テーブルの上には粗塩、粉山椒、黒七味、一味。
飲み物は香ばしいそば茶です。
そば屋でそば茶が出てくると嬉しいですね。
そして、盛り蕎麦のおいしい食べ方。
注文は、盛り蕎麦セット！！
そばのアップ
そばはたっぷりと盛られています。
嬉しいですね〜。
いただきます！！
おいしい食べ方の通り食べてみます。
まずはそのままで一口
うまい！！
もっちりとしていて、良い食感です。
そばは太めに感じるので、よりもっちり感が強調されているような気がします。
味わいはすっきりとしています。
続いてお塩で
…お塩をつけ過ぎたみたいです(笑)
改めてお塩を少なくして食べましたが、やはりもっちり食感が良い感じです。
では、つゆにつけて
うまい！！
つゆはしっかりと濃いめの味わいで、そばのもっちり食感に負けてません。
しっかりとした食べ応えのある味わいと食感です。
かやくご飯をパクっと
うまい！！
こちらもやわらかく炊かれたごはんがもっちりと良い噛み心地です。
味わいもふんわりと香る醤油と出汁の味わいが良い感じです。
おそばをズズッと
そばを完食したら、
蕎麦湯を
つゆに入れて
しっかりととろみのついた蕎麦湯は、つゆと割ってもとろとろで、良い舌触りです。
味わいも濃厚で、良い〆です。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！！
石挽き十割蕎麦 玄盛
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-6 北新地シリウスビル 1～4F (google map)
06-6485-8810
050-5595-6682
[月-金]
11:30-14:30
17:00-翌05:00
[土,日,祝]
11:30-22:00
オープンよりしばらくは平日夜の営業時間が
17:00-23:30
になります。
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