今回は大阪 中崎町にある、らぁ麺 きくはんで夏季限定麺の冷製いわしつけ麺(２杯目)を食べました。
前回に引き続き、今回も濃厚なうま味がギュッと閉じ込められたジュレ状のつけ汁を堪能してきました！！
(外観からメニュー迄の画像は前回撮ったものです)
らぁ麺きくはんは、中崎町駅から北へ徒歩約5分。
オシャレなカフェなどが並ぶ通りの中にあります。
目印は黒地のファサードテントに白とピンク色で書かれた、らぁ麺 きくはんの文字。
と、店頭に置かれたメニュー看板↓↓
早速店内へ入ると、お店の方の明るく元気な挨拶に迎えられます。
席はカウンター席のみで、空いている席に座り、メニューをチェック。
メニュー (2018/08)
とりとん醤油 ７５０円
魚介とりとん醤油 ７５０円
とりとん味噌 ８５０円
とりとん担々麺 ８２０円
とりとんまぜそば ８００円
濃厚味噌つけ麺 ８５０円 (夜限定)
などなど
そして
夏季限定麺の、冷製いわしつけ麺 ９００円
こちらは、14:30〜18:30の間は注文不可です。
注文は、冷製いわしつけ麺！！
麺の量は２００ｇで。
真上から
つけ汁のアップ
このジュレ状のつけ汁がうまいんです！！
いただきます！！
では、つけ汁を
うま〜い！！！
ヒヤヒヤのぷるぷるの食感と、口の中で爆発する濃厚なうま味。
この濃厚さがたまりません！！
続いて麺をつけ汁に潜らせて
うま〜い！！！
麺は冷水でしっかりと〆られた全粒粉麺、つるつるしこしこの良い食感に良い風味。
大葉の爽やかな風味も良し！！
にぼしを
うま〜い！！！
身がやわらかくてさっぱりとしたうま味が良い！！
麺を
うま〜い！！！
チャーシューを
うま〜い！！！
やわらかでしっとりとした食感。
こちらは鶏チャーシューですね
うま〜い！！！
こちらもしっとりとした食感ですが、厚みがあるので歯応えも良し。
風味もそれぞれ違うのが良いですね〜。
後半はかぼすを絞って
うま〜い！！！
つけ汁の濃厚な味わいの中にふわっと香るかぼすの爽やかさ、
合いますね〜。
いや〜、美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！
らぁ麺 きくはん
大阪府大阪市北区中崎西1-9-11 (google map)
06-6374-0136
[火-土]
11:30-16:00
17:00-22:45
[日]
11:30-16:00
17:00-22:00
[祝]
11:30-15:30
定休日：月曜日
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