今回は大阪の梅田にある、五劫のすりきれでどろさばそばを食べました。
レバーラバーらーめんやシー＆チキンらーめんなど、美味し〜い鶏白湯ラーメンが食べられるお店の数量限定メニューのどろさばそば。楽しみです。
お店はJR大阪駅から東へ徒歩約14分。
扇町通の神山交差点ちょい南にあるビルのＢ１Ｆです。
目印は通りに置かれたメニュー看板。
先日お店の前を通った時に目に留まった、数量限定のどろさばそばが気になり、食べに来ました。
お店は地下１階にあるので、階段を下りていくとすぐ目の前にお店の入口があります。
早速店内へ入ると、お店の方の明るく丁寧な挨拶に迎えられます。
席はカウンター席とテーブル席があり、空いている席に座り、メニューをチェック。(クリックで拡大)
メニュー (2019/12)
レバーラバーらーめん ８５０円
シー＆チキンらーめん ８５０円
どろさばそば ８５０円
こちらは期間限定のメニューなど。↓↓
テーブルの上にはブラックペッパーと七味。
どろさばそばにするか、THEカレーらーめんにするか悩みますね…
少しの間悩みましたが、どちらも美味しそうだし、今回食べなかったメニューは近いうちに食べに来ることにして、
注文は、どろさばそば！！
上から
アップで
レバーラバーらーめんと同じく、かなり粘度のあるこってりスープで食べ応えがありそうです。
では
いただきます！！
まずはスープからごくっと
うま〜い！！！
口当たりは想像通りのどろっとした濃い〜スープです。
味のほうはさば味噌が好きな人なら、これは間違いなく気に入ると思います。
美味しいさば味噌の美味しさをそのまま保った状態で、ラーメンのスープになるように少しだけまろやかに仕上げた。という感じです。
この仕上がり具合、良いですね〜(笑)
レンゲが止まらず、しばらくはスープをぐびぐびと
スープの飲み過ぎで、麺を食べないとレンゲでスープを掬い難くなってきたので、麺をつるつるっと
うまい！！！
つるっとした舌触りにやわめでもちっとした良い弾力があり、麺の風味も良し。
そして、麺にスープが絡みまくってスープのうま味もばっちり味わえます！！
さば味噌系の味わいなので、ねぎは絶対に合いますよね
うまい！！！
穂先メンマの食感も良い！！
チャーシューはもっちりしっとりで肉厚なので噛み心地が良くて、味も良し！！
海苔も風味が良くて、麺と一緒に食べても、当然美味しいです。
麺と具材をさくっと平らげ
残ったスープも余さず飲んでしまいます。
ふ〜、美味しかったです。
ごちそうさまでした。
これはTHEカレーらーめんも楽しみです。
近いうちに食べに行かないといけませんね。
こちらは五劫のすりきれで食べたラーメンです。↓↓
らーめん 五劫のすりきれ
大阪府大阪市北区太融寺町2-21 ニュープラザビル B1F (google map)
050-7584-7459
[月-土]
11:30-14:00
定休日：日曜日,祝日,年末年始(12/28-01/05)
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