11月6日オープンのサバ６製麺所 大阪駅前第２ビル店で、中華そば＋半天津飯です。
サバ６製麺所、出店ラッシュですね。
京橋店、西中島南方店、靭公園前店、大阪駅前第２ビル店と凄い勢いです。
大阪駅前第２ビル店は11月6日オープン
そして、
11月6〜8日の3日間はセットメニューが全品５００円！！
お店に伺ったのは7日の夜。
当然、行列です。
並んでいる途中で券売機の前に来たので、食券を購入します。
メニュー(クリックで別タブで拡大)
サバ醤油そば ７００円
中華そば ６５０円
セットメニュー
鯖寿司(２カン) ＋３００円
半やきめし ＋２５０円
半天津飯 ＋２５０円
玉子かけごはん ＋１５０円
などなど
サイドメニューで食べたことがあるのは半やきめしなので、それ以外のセットメニューとなると、サバ寿司か半天津飯。
券売機を見ると、サバ寿司のセットは売り切れ。
ということで、
中華そば＋半天津飯をポチッと！！
食券を購入した後もしばらく待ち、順番が来たら着席。
座席はカウンター席のみ。
上の画像には写っていませんが、福島本店と同じく、刻みニンニクとニラ唐辛子、そしてラーメン胡椒、一味、1番右のは醤油？かな？
ずっとラッシュが続いているんだろうけども、お店の方はカウンター内で元気にテキパキと動かれています。
凄い。
しばらくすると、
半天津飯の登場！！
アップで
玉子がぷるっぷるのつやっつやです！！
これはうまそー！！
そして、
中華そばのできあがり！！
アップ
うまそー！！
早速、
いただきます！！
スープを
ズズッと
うまい！！
ガツンとくる甘辛うまい醤油タレ！！
鶏ガラスープとのバランスも良い！！
しかも、熱々！！
うまい！！
続いて麺を
ずるずるっと
うまい！！
麺はやや太めでもっちり、歯応え歯切れ良し！！
風味も良く、スープも絡んでさらに良し！！
麺のもっちりとした食感とスープの濃い味わいの相性はバッチリです。
うまい！！
そしてチャーシュー
お箸で広げているうちにチャーシューがひっくり返ったので、完全に火が通ったチャーシューに見えますが、反対側はまだレアです。
パクッと
うまい！！
肉質は柔らかく弾力もあり、良い食感です。
肉のうま味も味わえて、
うまい！！
そして、半天津飯
う〜ん、とろっとろです！！
これは楽しみです！！
パクッと
うま〜い！！
ふわとろの玉子の食感が良い！！
そして醤油餡がうまい！！
醤油がうまいな〜。
良い塩梅の味加減で、後をひくコクがあってうまい！！
そして、餡がたっぷり！！
サバ６でいろいろ食べていますが、ハズレなしです！！
やばいな、明日も５００円均一やってるし、サバ醤油そば＋サバ寿司食べに行こうかな。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
サバ６製麺所 大阪駅前第２ビル店
大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F (google map)
06-6348-9005
[月-金]11:00-21:00
[土]11:00-15:00
定休日:日
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