この日は江坂の麺屋 えぐちで中華そばを食べました。
食べログで江坂のラーメン店を検索するとおいしそうなラーメン店が複数あったので、この日も江坂へラーメンを食べに。
やって来たのは麺屋 えぐち。食べログの口コミを読むと店主がカドヤ食堂出身とのこと。どんな味の中華そばが食べられるのか楽しみです。
麺屋 えぐちは地下鉄江坂駅から徒歩約９分。タペストリー看板が目印ですね。
では早速店内へ。
店内へ入ると丁寧な接客に迎えられます。
店内は外からも見えますが、カウンター席とテーブル席があり、空いている席に座りメニューを見ます。
メニューの写真を撮ったのですがピントがぶれぶれでした…
中華そば ７００円・こってり中華そば ７５０円・塩そば ７５０円・つけそば ８００円 etc
今回は中華そばを注文。
スープはしっかりした味付けっぽいですね。
具材は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、のり。
麺はストレート麺。
では、いただきます。
まずは麺をずるずるっ。つるつるぽりぽりのいい食感です。スープの油分が麺に絡んでいるのかな？ 何故か懐かしさを感じる、特徴のある味と食感です。
続いてスープを。うん、やっぱり懐かしく感じる味です。カドヤ食堂同様も懐かしい安心感(？)を感じますが、また違った味わいです。ラーメンではなく中華そばというイメージがぴったりな味。
ごちそうさまでした。
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