サバ6製麺所 〜大阪 天神橋筋六丁目 ガツン!!とくるさば醤油スープがクセになりそう!!〜

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今回は、サバ6製麺所サバ醤油そばを食べてきました。

いや〜、美味しかったです。

ここでしか味わえないガツンとくる独特の良い香りのこってりスープで、美味しかったです。

この味はハマっちゃいました。

サバ6製麺所は、天神橋筋六丁目駅から徒歩約分。

天神橋筋商店街の1つ東側の通りを歩いていけば到着です。

1607_sabaroku01

外観はシンプルで、ガラス張りの壁の向こうには、緑色の製麺機が見えます。

表に営業時間の張り紙があったので撮りました。

1607_sabaroku02

土曜日は午前中のみの営業に変わったみたいです。

では、早速店内へ。

扉を開けて店内へ入ると、お店の方の明るく元気な挨拶に迎えられます。

他にお客さんのいない時に店内の写真を撮らせてもらいました。

1607_sabaroku05

店内はは明るく綺麗で清潔感あり。

席の後ろのスペースもあり、壁にはハンガーがあるので冬場でも通いやすくて良いですね。

テーブルの上はこんな感じです↓↓

1607_sabaroku03

一番右の容器の中には刻みにんにくが入っています。

メニュー↓↓

1607_sabaroku04

メニューは

中華そば 650円
サバ醤油そば 700円

中華そばセット 850円
さば醤油そばセット 900円

などなど

今回は、サバ醤油そば 700円を注文。

しばらくすると、サバ醤油そばのできあがり

1607_sabaroku06

おお〜、見た目にこってりなスープと大ぶりの美味しそうなチャーシューでインパクト大です!!

これは期待大です。

では、いただきます

まずはスープから

1607_sabaroku07

ずずっと

うまい!!

サバ醤油タレに鶏ガラスープにサバ鶏油、うまい!!

醤油タレはこってりまろやかで香り良し!!

スープは鶏ガラなので香りが良いことは言うまでもなく、

サバ鶏油もたっぷりで、よりまったりこってりで香り良し!!

ガツン!!とくる濃厚な味わいと香ばしさはクセになりますね。

続いて麺を

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ずるずるっと

うまい!!

麺は歯応えの良いややもちっとしたしこしこ麺、

スープが良く絡んで美味しいです。

醤油タレの濃い味わいのスープなので、

麺の美味しさも引き立ち、しっかりと味わえます。

麺とスープの相性が抜群ですね!!

そして、チャーシュー

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こちらも美味しそうです。

パクっと

うまい!!

しっとりとした肉質で歯応えが良く、

うま味もしっかりと味わえる美味しいチャーシューです。

しかも大ぶりなので、たっぷりと美味しさを楽しめます。

いや〜、美味しかったです。

このサバ醤油そばはここでしか味わえない味で、クセになります。

ごちそうさまでした。


サバ6製麺所

住所:大阪府大阪市北区天神橋6-2-5 (google map)

電話:06-6351-4266

営業時間:11:30-14:30, 17:30-21:30, [水,土は昼営業のみ]

定休日:日

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