「柚子塩らーめん」麺屋 楼蘭 in 大阪駅前第2ビル 梅田 大阪

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「柚子塩らーめん」麺屋 楼蘭 in 大阪駅前第2ビル 梅田 大阪

 

今回のランチは、大阪 梅田の大阪駅前第2ビル 地下2階にある、麺屋 楼蘭で柚子塩ラーメンです。

いつもは醤油系のラーメンばかり食べているので、たまには違うメニューも食べてみようと思い、今回は柚子塩ラーメンを食べました。

 

「柚子塩らーめん@麺屋 楼蘭」in 大阪駅前第2ビル 梅田 大阪 外観

 

お店はJR大阪駅から徒歩約6分。

この日はピークタイムを外しての訪問ですが、空席待ちの列が…

待っている間に、今日注文する予定の柚子塩ラーメンの看板を読んだりして時間を潰します。

「柚子塩らーめん@麺屋 楼蘭」in 大阪駅前第2ビル 梅田 大阪 メニュー看板

 

塩らーめんは超あっさり味ですっきりしたのが好きなので、そういう味付けだったら嬉しいな〜。

 

「柚子塩らーめん@麺屋 楼蘭」in 大阪駅前第2ビル 梅田 大阪 メニュー看板

 

味噌系はやっぱりこってり味でしょうね。

 

席が用意出来たみたいなので、店内へ。

店内へ入ると、お店の方の明るく丁寧な挨拶に迎えられます。

何度来ても丁寧な接客は変わりません。凄いです。

店内はカウンター席のみで、奥に細長い造りになっています。

空いている席に座り、カウンター上のメニューを確認し、柚子塩らー麺を注文。

「柚子塩らーめん@麺屋 楼蘭」in 大阪駅前第2ビル 梅田 大阪 メニュー

 

1人でお店をまわしていますが、テキパキと動いてラーメンを作り、食器を片付け、会計と席の案内。凄いです。

そんな状態なので気長に待つか、と思っていたら、案外早く柚子塩らー麺のできあがり。

SN3V0641「柚子塩らーめん@麺屋 楼蘭」in 大阪駅前第2ビル 梅田 大阪

 

良い色ですね。器の色も良い、器の青色とスープの黄色が綺麗です。

具材は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、のり、湯葉、白髪葱、ねぎ、ゆず。

 

SN3V0643

 

では、いただきます!!

 

まずは麺をするするっと。

麺は醤油と同じくしっかりとした歯応えで固めの印象。
食べ応えがあって好きです。

全体的なスープの味付けはあっさりですが、出汁の味わいがしっかりとしていて、柚子の爽やかな風味が口の中でふわっと広がり、良いアクセントになっています。
爽やかであっさり。でも、うま味しっかりな味わいです。

おいしかったです。

ごちそうさまでした。

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麺屋 桜蘭

06-6345-6636

大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F (google map)

[火-土]11:00-16:00,17:00-21:00(L.O.)
[日,祝]11:00-16:00,17:00-20:00(L.O.)

定休日:月曜

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