今回は、2017年4月17日にオープンしたラーメン而今 中之島フェスティバルプラザ店で濃厚鶏白湯塩そばです。
ラーメン而今は超人気店で、本店は大東市にあり、四ツ橋や阿倍野にも支店があります。
中之島フェスティバルプラザ店は文字通り中之島にあり、肥後橋駅と渡辺橋駅から直結の好立地な高層ビル、フェスティバルタワーウエストのＢ１Ｆ。
フェスティバルタワーは、フェスティバルタワー(東地区)、フェスティバルタワーウエスト（西地区）に分かれていますが、地下は両地区繋がっています。
外観は天井が高く、全面ガラス張りのオシャレな外観です。
店内の座席はカウンター席とテーブル席があります。
お店に入るとお店の方の元気な挨拶に迎えられます。
入り口左手に券売機があるので、食券を購入。
汁なし和えそば ぱすたー麺というのが気になったのですが、まだ提供はしていないということなので、
濃厚塩 濃厚鶏白湯塩そば ８５０円を購入。
食券を購入後、お店の方に食券を手渡し、空いている席に座ります。
しばらくすると、濃厚鶏白湯塩そばのできあがり！！
具材が本店とは違うんですね〜。
チャーシュー、鴨チャーシュー、あると、ほうれん草、白髪葱です。
では、いただきます！！
まずはスープから
ズズッと
うまいです。
鶏魚介のうま味がグッと濃縮された、シンプルで味わい深いスープです。
続いて麺を
ずるずるっと
うまい！！
低加水の細麺ですが、歯切れが良く味も良い！！
スープも絡んでいるので、より美味しいです。
チャーシュー
鴨チャーシュー
どちらもうまいです。
鴨チャーシューは本店でも提供されていますが、噛んだ時の肉に歯が沈む弾力と肉のうま味が最高です。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ラーメン而今 中之島フェスティバルプラザ店
大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエストB1F (google map)
06-6232-2468
11:00-23:00(L.O.22:30)
無休
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