大阪 梅田 ルクア バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」osakaだしSOBA、浜めし

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今回は大阪 梅田、ルクア大阪のバルチカの中にある銀座 篝 大阪店でosakaだしSOBAを食べました。

大阪 梅田「銀座 篝 ルクア大阪店」外観

ルクア大阪はJR大阪駅内の北側にあり、改札を出てすぐ。

バルチカはB2F。

2017年12月19日にバルチカが拡大オープンし、18店舗増えて合計27店舗に!!

その18店舗の中に銀座の有名ラーメン店、銀座 篝がオープンするということで、早速鶏白湯SOBAを食べに行き、美味しかったので再訪です。

お店の外観は和の雰囲気でとてもシンプルです。

高級感があり、ラーメン店っぽくありません。

が、店頭に写真入りの分かりやすいメニュー看板があるので、すぐに見つかります。

(外観、メニューなどの画像は前回訪問時のものです)

大阪 梅田「銀座 篝 ルクア大阪店」メニュー看板

前回と同じくピークタイム近くは10人前後並んでいます。

お店の中へ入ると、お店の方の明るい挨拶に迎えられます。

会計は先払い制になっており、レジの前で注文する品を決めて、会計を済ませます。

メニューは

鶏白湯SOBA 950円
osaka だしSOBA 880円
蛤と牡蠣 汐SOBA 1000円
蛤と牡蠣 醤油SOBA 1000円

濃厚つけSOBA 980円
濃厚辛つけSOBA 980円
特製つけSOBA 1250円

バターごはん〜トリュフ醤油かけ〜 280円
浜めし [魚介の炊込み] 250円
白ごはん 150円

などなど

座席はカウンター席とテーブル席があり、空いている席に座ります。

テーブルの上はこんな感じです。

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」テーブル

テーブルの上の調味料は、有機玄米酢、黒七味、黒胡椒。

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」テーブル 調味料

メニュー

2017/12 クリックで別タブで拡大

大阪 梅田「銀座 篝 ルクア大阪店」メニュー

大阪 梅田「銀座 篝 ルクア大阪店」メニュー 説明

大阪 梅田「銀座 篝 ルクア大阪店」メニュー 説明2

今回も、ラーメンの説明書きをじっくり読んでいると、

osakaだしSOBAと浜めしのできあがり!!

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」osakaだしSOBA 浜めし

具材は後載せスタイルです。

では、

いただきます!!

まずはスープを

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」osakaだしSOBA

ズズッと

うまい!!!

出汁と醤油タレの香りがとても良いっ!!

味わいも豊かで、じわ〜っとうまさが染みてきます

出汁と醤油タレのバランスも味の濃さもいい塩梅で

うまい!!

続いて麺を

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」osakaだしSOBA 麺

ズルズルっと

うまい!!

舌触りはややつるっとていて、しこしことした噛み応えのある麺で、しっかりとしたボリュームを感じます。

麺の風味も良く、スープも絡んで

うまい!!

そして、あおさ

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」osakaだしSOBA あおさ

ズープに溶かして、麺に絡めて

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」osakaだしSOBA あおさ

ズルズルっと

うまい!!

ふわっと香る磯の香りと味わい。

うまいです。

続いて焦し玉葱オイル

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」osakaだしSOBA 焦し玉葱オイル

スープに投入すると、焦し玉葱の何とも言えない美味しそうな香りがプンプンと

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」osakaだしSOBA 焦し玉葱オイル

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」osakaだしSOBA 麺

ズルズルっと

うま〜い!!!

うま味たっぷりのスープに焦し玉葱のコク、うま味、香りが加わり、味に厚みが。

これはうまい!!

これだけでも充分に楽しめて美味しいのですが、別皿に盛られた具材を投入します。

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」osakaだしSOBA

アップで

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」osakaだしSOBA

うまそうです(笑)

では、鶏チャーシューから

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」osakaだしSOBA チャーシュー

パクッと

うまい!!

しっとりとした心地良い歯触りと、淡白な味わい。

うまい!!

もう1枚は

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」osakaだしSOBA チャーシュー

パクッと

うまい!!

こちらもしっとりとした肉質ですが、噛み応えのあるタイプ。

味つけもしっかりとした醤油の味わいと脂のコッテリ感が良い塩梅です。

うまい!!

そして、浜めし

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」浜めし

良いビジュアルです。

器がとても良いですね〜、見た目の美味しさが倍増しています。

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」浜めし

パクッと

うまい!!

あっさりとした味つけで、とても美味しいです。

蛤がたっぷり入っているのも嬉しいですね。

osakaだしSOBAのスープにも合っていて、どちらもより美味しくいただけます。

まだあります。

最後はゆず

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」osakaだしSOBA ゆず

香りが強いのでスープに入れる量を失敗しないように、少量ずつレンゲの中で溶いて

大阪 梅田 ルクア大阪 バルチカ「銀座 篝 ルクア大阪店」osakaだしSOBA ゆず

ズズッと

うま〜い!!!

焦し玉葱オイルでコクや深みがでたスープを爽やかな香りと味わいで包み込んでいます。

どんだけ楽しませてくれるんですか、このラーメン。

凄いです。

浜めしも一緒に、美味しく楽しく完食です。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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今回は大阪 梅田、ルクア大阪のバルチカの中にある銀座 篝 大阪店で鶏白湯SOBAを食べました。 ルクア...

銀座 篝 ルクア大阪店

大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア B2F (google map)

06-6151-2541

11:00-24:00

定休日:ルクアに準ずる

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