今回のランチは、大阪の梅田にあるスパイス食堂サワキチ 梅田兎我野町店で豚骨麻婆麺を食べました。
豚骨スープミックスのまろやか辛い豚骨麻婆麺に、追い飯のごはんおかわり自由のがっつり飯でお腹パンパンです！！
お店はJR大阪駅から東へ徒歩約13分。
新御堂筋を越えた先にある、兎我野町エリアです。
目印は店名の書かれた赤い看板類に麻婆麺と書かれた提灯、店頭に置かれた大きなメニュー看板です。
豚骨・咖喱・香菜・麻辣、いろいろありますね〜。
麻婆麺には、おかわり自由のごはんとチャイorコーヒーも付いています。
早速店内へ入ると、お店の方の明るい挨拶に迎えられます。
席はカウンター席とテーブル席があり、空いている席に座り、メニューをチェック。
(2019/04 クリックで拡大します)
メニュー
豚骨麻婆麺 ８００円
咖喱麻婆麺 ８５０円
香菜麻婆麺 ９００円
麻辣麻婆麺 ９００円
などなど
テーブルの上には食べる辣油、酢、山椒油
注文は、豚骨麻婆麺！！
ドリンクはコーヒーで。
先にコーヒーが提供され…
しばらくすると
豚骨麻婆麺のできあがり！！
上から
豚骨麻婆麺のアップ
いただきます！！
お店の方から丼ぶりの底に豚骨スープが沈んでいるので、しっかりとかき混ぜてからお召し上がりください。
と説明があったので、麺と豚骨スープ、麻婆豆腐をしっかりとかき混ぜます。
では、ズズッと
うまい！！
麺は固めでしっかりとした噛み心地。
豚骨スープのまろやかさに、麻婆豆腐のピリッと派手な辛さ。
面白いですね〜(笑)
豚骨スープのコクとまろやかさが、粘り気のある麻婆豆腐を食べやすくしている感があります。
ナッツやスパイス類の甘味や辛味も味わいに彩りを添えています。
後半は山椒油を投入！！
タラーっと丼ぶりに回しかけて、ズズッと
おお〜、山椒の香りが良いですね〜。
強い香りが鼻から抜けていきます。
痺れ度は控えめなので、どんどん口の中に麺を放り込みます。
そして、麺を平らげたらごはんです
量は追い飯程度ではなく、お茶碗に軽く盛ったくらいあります。
しかも、おかわり自由。凄い(笑)
ごはんを投入し、食べるラー油をたっぷりと
しっかりとかき混ぜて〜、パクっと
食べる辣油をたっぷりと入れたので、より軽やかな辛さと食感がプラスされました。
ごはんの量がたっぷりあるので、食べ応え抜群！！
丼ぶりが空になる頃にはお腹はパンパンです(笑)
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
スパイス食堂サワキチ 梅田兎我野町店
大阪府大阪市北区曽根崎1-6-23 千種會舘 1F (google map)
050-5597-2030
[日-木]
11:30-15:00
18:00-24:00(L.O.23:30)
[金,土]
11:30-15:00
18:00-翌02:00(L.O.01:30)
定休日：不定休
Instagram
コメント