今回のランチは、大阪の梅田 大阪駅前第３ビルにあるうまだ 梅田店でランチセット(ひやかけ、ごましそ丼)を食べました。
相変わらずの出汁がピカイチの美味しさです！！
暑い日にひんやり冷たいひやかけで味わう出汁の旨さ。堪りませんね(笑)
うどんも練りもの感抜群のもっちり剛麺で良い噛み心地です。
お店は大阪駅前第３ビルの地下１階にあり、JR大阪駅から南へ徒歩約８分。
目印は、ちょっと変わったうの字と、うどん、だいじ、まかな、と書かれた暖簾。
店頭にはメニュー看板 (クリックで拡大)
LINE Pay、Pay Payでの支払いもOK。(Pay Payはグループ一括払いのみ)
早速店内へ入ると、お店の方の明るく元気な挨拶に迎えられます。
席はカウンター席のみで、お店の方の案内で空いている席に座り、メニューをチェック。(クリックで拡大)
肉ぶっかけ(温・冷) ９８０円
肉うどん ９８０円、明太釜玉うどん ７００円
からあげ定食 ８００円 (ランチメニュー)
ランチセット
お出汁の熱いうどん
ぶっかけうどん
生醤油うどん、釜抜き麺のうどん
さるうどん、ひやかけ
テーブルの上には、生醤油、七味、天かす。
注文は、ランチセット！！
うどんはひやかけ、中盛に増量は無料だったので中盛りで、丼ぶりはごましそ丼で。
上から
うどんのアップ
ごましそ丼のアップ
いただきます！！
まずは、ひやかけのつゆからごくっと
うま〜い！！！
いや〜、美味しいです(笑)
削り節の香りの良さと昆布のふんわりまろやかな風味がしっかりと味わえます。
しっかりと濃い味わいなのですが、とてもなめらかでまろやかな印象で本当に美味しいです。
ということで、うどんに行く前に、つゆをごくごく楽しみます(笑)
ふ〜、美味しいですね〜。
では、うどんを
うまい！！！
こちらも相変わらずの食感と美味しさです！！
極太で、噛むともっちり、うどんは小麦粉と塩と水で練ったものなんだとひしひしと感じる独特の弾力。
風味もキリッとした味わいで、ひやかけのつゆとの相性も抜群です！！
うどんとつゆをしばらく楽しみ
ごましそ丼をパクっと
うまい！！！
とり天の衣がサクサクと軽やかで、中の鶏肉もやわらかく、とても美味しいです。
ごまと青じその風味控え目。
ごはんはたっぷりと入っているので、ボリュームあり。
後半は別皿のねぎを投入し、ねぎの食感とさっぱり感を味わい
美味しいつゆは最後の１滴まで味わいます
今回も、うだまでしか味わえない美味しいひやかけうどんを堪能しました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
うだま 梅田店
大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F (google map)
06-6344-0277
[月-金]
11:00-16:00 (L.O.15:40)
18:00-20:00 (麺切れ次第終了)
[土,祝]
11:30-15:30 (麺切れ次第終了)
定休日：日曜日
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