(2019/06)
お店は大阪駅前第２ビルの地下２階にあり、JR大阪駅から南へ徒歩約６分。
2019年06月01日(土)〜08日(土)までオープン記念キャンペーンで、絡むネギラーメン・背脂ラーメン・スタミナラーメンが５００円。
テーブルの上の味変アイテムは、一味とコショウ。
今回食べたのは、絡むネギラーメン。
スープはあっさりまろやかで、塩の風味がキリッと効いたとんこつスープです。
麺はつるつるとした舌触りにぷりっとした噛み心地で、風味が良くて美味しいです。
麺に絡んだネギのシャキシャキ食感も良し。
そして、スープも麺も熱々なのが良い。
チャーシューは軽く味付けされていて、やわらかな食感で美味しいです。
麺と出汁が絡むとき
大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビルB2F (google map)
06-6348-9005
11:00-22:00
年中無休
ニンニクとキムチをがっつり！！ジャンクな豚骨ラーメン。「らーめん ２国 お初天神店」
お店は店名通り、お初天神通り商店街の中にあり、JR大阪駅から東へ徒歩約８分。
らーめん６７０円
チャーシューらーめん９２０円
ニコクらーめん１０２０円
などなど。
テーブルの上の味変アイテムは、醤油・ラー油・コショウ。
今回食べたのはニコクらーめん１０２０円と焼き飯セット＋２４０円。
麺はつるっとした舌触りに、やわめでもちっとした歯応え。
スルスルッと口の中に滑り込んできます。
キムチはシャキッとした食感が良く、辛さは控えめであっさりとした味わいです。
そして、ニンニクの刺激的な風味がガツン！！ときます。
キムチはたっぷり入っているので十二分に白菜の食感が楽しめ、かつ、あっさり味なのでスープの味もキムチの味一色にはならずに、いろいろ合わさったジャンクな味わいを楽しめます。
焼き飯はふかふかの食感で、こちらもあっさり味で食べやすいです。
らーめん ２国 お初天神店
大阪府大阪市北区曾根崎2-13-18 (google map)
06-6365-0259
11:00-16:00 (L.O.15:45)
18:00-23:30 (L.O.23:00)
定休日：月曜日,月曜日が祝日の場合は翌火曜日
HP
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味玉チャーシューメン、高菜ライス「麺や輝 中津店」
(2019/02)
麺や輝 中津店は中津駅(御堂筋線)から東へ徒歩約４分。
2019年02月01日〜02日の２日間は麺や輝 中津店開店12周年で、ラーメンとつけ麺が500円。
今回食べたのは味玉チャーシューメンと高菜ライス。
スープは魚介の香りが良く、豚骨のこってり感はふんわりとした丸みがあり、とてもまろやかな味わいです。
麺はつるっとした舌触りにもっちりとした歯応え、なのですが、程良くやわらかな食感もあり、何とも言えない良い噛み心地です。
チャーシューはバラとロースのどちらもしっとりもっちりと良い噛み応えで美味しいです。
麺や輝 中津店
大阪府大阪市北区豊崎3-8-8 (google map)
06-6375-5770
11:00-22:30(L.O.)
定休日：第１月曜日
HP
【閉店】煮干しとんこつラーメン「麺や ビートルズ (BEATLES)」
(2019/01)
お店はJR大阪駅から南東へ徒歩約９分。
煮干し豚骨麻婆ラーメン９８０円
煮干し豚骨ラーメン７８０円
つけ麺(13時以降の販売) 並 ７８０円、大 ９３０円
などなど。
テーブルの上の味変アイテムは餃子のタレと黒酢。
今回食べたのは、煮干し豚骨ラーメン７８０円。
スープは熱々で、醤油タレのしっかりとしたまろやかな風味と、魚介豚骨のこってりまろやかな味わいとのバランスが良く、正にこくまろな味わい。
スープの中には刻みタマネギが入っているので、さらにさっぱり感がプラス。
麺はつるつるとした舌触りにもちもちの良い噛み心地、そして、麺も熱々です。
チャーシューはやわらかもっちり。れんこんはサクサク。
麺や ビートルズ (BEATLES)
大阪府大阪市北区曽根崎2-5-23 お初天神参道ビル 1F (google map)
06-6365-3984
11:00-翌02:00
年中無休
クリーミーな博多豚骨スープ「博多新風ラーメン食堂 」
(2019/01)
お店は駅改札口を出てすぐ北にある、駅ビル(ルクア大阪)の地下２階です。
博多豚骨白ラーメン７５０円
博多豚骨黒ラーメン７８０円。
今回食べたのは、博多豚骨白ラーメン７５０円。
スープの口当たりはとてもまろやかでクリーミー、味のほうは豚骨スープ独特のクセを残しつつまろやかなコクもあり。
麺はかなりのポリポリ食感です。
チャーシューはやわらかで、太めのキクラゲは歯応えがばっちりです。
博多新風ラーメン食堂
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ B2F (google map)
06-6151-1539
11:00-23:00 (L.L.23:30)
定休日：ルクアイーレに準ずる
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