今回は、金久右衛門 本店で深江橋ブラウンを食べてきました。
美味しいんですよね〜、このスープ。
普通の豚骨醤油ではなく、あくまでも醤油ラーメンが美味しいお店の作った、醤油ラーメン＋豚骨スープという感じで。
金久右衛門 本店は大阪市営地下鉄深江橋駅から東へ徒歩約６分の場所で営業しています。
中央大通沿いで営業しているので、深江橋駅を出て東へ進めば到着。
外観は超シンプル。
大きな看板などは無く、立てかけられた看板と醤油瓶、暖簾などが目印です。
↓↓この看板と醤油瓶が出ていれば営業しています。↓↓
では、早速店内へ。
がらがらがらと扉を開けて、店内へ入ると丁寧な接客に迎えられます。
座席はカウンター席と奥に座敷になっているテーブル席があります。
他にお客さんがいなかったので、店内の写真を撮らさせてもらいました。
テーブルの上には、メニュー、コショウや唐辛子、餃子用の調味料、ティッシュがおいてあります。
メニュー
メニューは、
大阪ブラック ７２０円
金醤油ラーメン ６７０円
紅醤油ラーメン ６７０円
深江橋ブラウン ７７０円
などなど。
いつも店頭にしじみゴールドのメニューやサイドメニューが掛けられているのですが、今回は確認するのを忘れました……
今回は、深江橋ブラウン ７７０円を注文。
しばらくすると、深江橋ブラウンのできあがり。
見た目はこってり、そして良い香りがします。
では、いただきます。
まずはスープから
ずずずっとすすると美味しい醤油タレにこってり豚骨のうま味の合わさった、なんともまろやかな醤油豚骨の味と香りが口の中に広がります。
う〜ん、うまいです。
醤油豚骨です。
醤油タレが美味しい、そして豚骨スープも美味しい。
続いて、麺を
ずるずるっずるずるっと口の中へ。
もっちりとしていてしっかりした噛み応えのある美味しい麺です。
金久右衛門は細麺・太麺どちらも美味しいので注文する時はいつも迷います。
麺にスープもしっかりと絡んでいて、言うことなしです。
ずるずるずるずると麺を口に運ぶ箸が止まりません。
チャーシュー
厚みのあるやわらか〜いチャーシューです。
しっかりと味付けされていて、やわらかいですが程良い噛み応えもあり美味しいです。
メンマ
太くて長いもメンマが入っています。
こちらもしっかりとした味付けでポリポリコリコリとした歯応え、こってりな深江橋ブラウンにはぴったりで美味しいです。
ねぎも良いアクセントです、たっぷりと入っているのでスープとねぎの美味しさをしっかりと味わえます。
さ、後はひたすら食べます。
ずるずるずるずると最後まで一気に平らげます。
あ〜、今回も美味しいかったです。
ごちそうさまでした。
↓↓金久右衛門 本店、その他のラーメン↓↓
金久右衛門 本店
大阪府大阪市東成区深江北3-2-8 (google map)
06-6975-8018
11:00-15:00
17:30-22:00
定休日:月,第2,4火曜日
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