正式担担麺美食庁 四川辣麺「麻婆麺+鳥出汁白ごはん」in 大阪 梅田 うめだフードホール

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今回のランチは、大阪の梅田 うめだフードホールにある正式担担麺美食庁 四川辣麺で麻婆麺+鳥出汁白ごはんを食べました。

お店はJR大阪駅から東へ徒歩約8分。

阪急三番街 B2Fの北側にあるうめだフードホールの中にあります。

目印は光る店名とメニュー看板など。

早速カウンターで注文をします。

(2019/03 クリックで拡大します)

ランチはセットメニューがあるみたいです

メニュー

白担 850円
赤担 850円
酸ラー 850円

半炒飯セット 950円
半麻婆丼セット 950円
チャーシューごはんセット 950円
鳥出汁白ごはんセット 900円
〆ごはんセット 900円

などなど

こちらは30食限定の麻婆麺セット 950円

注文は、麻婆麺セット!!

痺れは増しで。

注文後、会計を済ますと、お店の方から商品のできあがりを知らせてくれる呼び出しベルを手渡されます。

呼び出しベルを受け取り、フードホール内をぶらぶらしているとベルが鳴り、お店のカウンターで麻婆麺セットを受け取ります。

そして、カウンター横の味変アイテムを必要なだけ小皿に移します

辛い系、痺れ系に、ガーリックチップやライチ酢などいろいろあります

とりあえず、ライチ酢、チーズ、山椒オイル、ザー菜を小皿に。

ライチ酢やチーズは、単純にどんな味になるんだろうと思い、選びました。

その後はフードホール内の空いている席に座り

上から

麻婆麺のアップ

いただきます!!

では、麻婆豆腐(痺れ増し)を

パクッと

うまい!!

辛さはすっきりとした辛さで、痺れ増しなので山椒の香りがしっかり感じられます。

続いて麺を

ズズッと

うまい!!

つるつるとした舌触りに、もっちりでしっかりとした歯応えの麺です。

しばらくは、味変アイテムを何も加えずに

ズズッとパクッと

そして、チーズを投入

パクッと

想像通りのこってり味に(笑)

ライチ酢は量が少なかったのか、ほんのり爽やかになったかな?程度の味変でした。

辛さが欲しかったので、ラー油などを追加で

ズズッと

うまい!!

ピリピリと熱い刺激が増しました!!

そして、麺を平らげたら麻婆丼に

パクッと

うまい!!

ザー菜もポリポリと良い食感です。

ボリューム満点でおなかいっぱいです。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。


正式担担麺美食庁 四川辣麺

06-6485-0132

大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 北館 B2F ウメダフードホール (google map)

11:00-23:00 (フードL.O.22:30,ドリンクL.O.22:45)

定休日:うめだフードホールに準ずる

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