今回は、大阪 梅田の阪急三番街にある、どうとんぼり神座 阪急三番街店で餃子セットを食べました。
お店は阪急三番街の1階にあり、JR大阪駅から東へ徒歩約7分。
目印はKAMUKURAの文字やメニュー看板など。
まずは、店頭にある券売機で食券を購入します。
メニュー (2019/10)
おいしいラーメン 700円
こんにゃくラーメン 750円
餃子セット 1020円
からあげセット 1100円
などなど
前回は(といっても3年前ですが)、からあげセットを食べたので、今回は
餃子セットとポチッと!!
食券を購入し、店内へ入ると、お店の方の明るい挨拶に迎えられます。
席はカウンター席とテーブル席があり、お店の方の案内で空いている席に座ります。
テーブルの上にはにんにく、豆板醤、ラー油、しょうゆ、ニラの辛子漬け。
しばらくすると
おいしいラーメンのできあがり!!
上から
アップで
餃子がまだですが、麺が伸びないうちに
いただきます!!
まずはスープから
うまい!!!
スープの油分と醤油タレのまろやかなうま味が良いですね〜。
スープ自体の味は他のラーメン店と違い、中華料理のスープに近い感じがします。
一般的な醤油ラーメン・中華そばのスープといえば、鶏ガラの香りに、豚骨のまろやかなうま味や魚介の出汁のうま味、そして、醤油タレの風味をしっかりと効かせた味わいですが、神座のスーうは、どれもバランス良く、やさしくまろやかな味わいに仕上げたスープになっています。
続いて麺を
うまい!!!
麺はつるっとした舌触りに、ぷりっと良い弾力を持った玉子麺かな? 程良い甘みを感じます。
つるつるっと口の中に入ってくる、食べやすくて美味しい麺です。
そして、神座といえば白菜。麺と一緒に食べると、うまい!!!
ラーメンを食べ始めてしばらくすると、餃子のできあがり。
餃子のアップ
では、ぱくっと
うまい!!!
皮は薄皮でパリッと香ばしく焼き上げられています。
このパリパリ感は良いですね。
中の餡は、食感・味わいともにやさしい感じです。
すかさずごはんをぱくっと
うまい!!
ごはんお食感はやや硬めです。
チャーシューはやわらかもっちり食感。薄味で、肉のうま味が味わます。もちろん、うまい!!!
この後もラーメンと餃子とごはんを食べ進め
後半は、ニラ唐辛子をラーメンに投入します。
ニラ唐辛子を麺にしっかりと絡めて、つるつるっと
うまい!!!
辛さとニラの風味で、丁度良いこってり味に。
良い味変です。
ニラ唐辛子の量を調整しながら、麺を平らげ、
スープもごくごくと。
スタンダードな醤油ラーメンとは違った味を楽しめる、とても食べやすい味わいのラーメンでした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
![](https://lv99.jp/wp-content/uploads/2016/04/1604_kamukura07.jpg)
どうとんぼり神座 阪急三番街店
大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 南館 1F (google map)
06-6373-3790
10:00-23:30
定休日:阪急三番街に準ずる
HP
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