今回は金久右衛門 本店で紅醤油ラーメンを食べてきました。
金久右衛門 本店は大阪市営地下鉄深江橋駅から東へ徒歩約６分の場所で営業しています。
中央大通沿いで営業しているので、深江橋駅を出て東へ進めば到着です。
外観は超シンプル。
大きな看板類は無く、立てかけられた看板と醤油瓶、暖簾など、店の近くに来なければ営業しているかどうか分からないです(笑)
では、早速店内へ。
店内へ入ると丁寧な接客に迎えられます。
今回は昼の混む時間帯を避けて訪問したので、待ち時間なく席に着くことができましたが、店内は混んでいました。
座席はカウンター席と奥に座敷になっているテーブル席があります。
空いている席に座り、メニューを見ます。
ラーメンは、大阪ブラック・金醤油ラーメン・紅醤油ラーメン・深江橋ブラウン。
メニューブックには載っていませんが、店頭のメニューに書いてあったしじみゴールド。
麺の種類は２種類あり、細麺と太麺があります。
こちらから麺の指定がない場合は店のオススメの麺になります。
トッピングはいろいろありますが、丸腸ホルモンがあります。
ラーメン店ではちょくちょく見かけますが、珍しいメニューです。
セットメニューは、ごはん・豚丼・餃子・からあげのセットがあります。
今回は紅醤油ラーメンを注文。
しばらくすると、紅醤油ラーメンのできあがり。
良い色です！！
昔ながらの中華そば。という感じでしょうか。ふわっと甘みを感じる良い香りがします。
具合は、チャーシュー・メンマ・ねぎ。
では、いただきます。
まずは麺を。
麺はストレートの細麺。
つるつるした舌触りにしこしこしたしっかりとした歯応え、美味しい麺です。
スープは醤油と鶏ガラ、どちらの風味もうま味もしっかりと味わえて美味しいです。
醤油のコクと醤油と鶏ガラの甘みが丁度良い塩梅で、スープをついつい飲んでしまいます。
チャーシューはしっかりと味付けされていて、赤身の部分は程よい歯応えで美味しいです。
メンマは極太で濃い味付けで、ポリポリした食感です。
ごちそうさまでした。
↓↓金久右衛門 本店、その他のラーメン↓↓
金久右衛門 本店
大阪府大阪市東成区深江北3-2-8 (google map)
06-6975-8018
11:00-15:00
17:30-22:00
定休日:月,第2,4火曜日
コメント