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つるつるもちもち 歯応えが最高のつけ麺「つけそば@麺処 えぐち」 in 中津 大阪

今回のランチは、大阪 中津にある、麺処 えぐちつけそばを食べました。

前回食べた限定 中華そばが美味しかったので、即再訪し、つけそばを食べまいた。

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お店は新御堂筋沿いにあり、地下鉄中津駅から東へ徒歩約5分。
JR大阪駅からは、北へ徒歩約16分です。

目印は赤い看板と暖簾。それと、店頭にはメニューや営業時間のお知らせ。

 

店内へ入ると、お店の方の元気な挨拶に迎えられます。

麺処 えぐちは食券制なので、まずは券売機で食券を購入します。

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メニュー

つけそば 800円
鶏豚骨つけそば 850円
塩つけそば 850円
赤つけそば 850円
限定 中華そば 800円
限定 鶏豚骨そば 850円
夜限定メニュー 850円

などなど。

 

今回は、つけそばをポチッと!!

 

食券を購入したら空いている席に座り、お店の方に食券を手渡し、後は待つだけです。

テーブルの上はこんな感じです↓↓

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テーブルの上にあった、各種つけそばの説明書き↓↓

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カウンター席の前はキッチンで、つけそばのできあがりを待っている間はスープとダシの香りがふわ〜っと……

良い香りです。

できあがりが待ち遠しいです。

 

しばらくすると、

つけそばのできあがり!!

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麺のアップ

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ツヤッツヤで美味しそうです!!

つけ汁

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しっかりとした濃厚な味が楽しめそうなつけ汁です。

では

 

 

いただきます!!

 

麺を持ち上げて

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つけ汁に潜らせ、つるつるっと

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うん、うまいっ!!

つるつるとした舌触りに、もっちもちで何ともいえないやわらかさの、良い噛み心地の麺です。
麺の風味も良いですね〜。
つけ汁はしっかりとした濃厚なうま味たっぷりの美味しさ。
全ての素材のうま味がぎゅっと詰まっていますね〜。
一味が入っているみたいで、ちょっとピリ辛で、後半は辛く感じました。

チャーシューをぱくっと

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うま〜い!!!

肉質はやわらかくて味付けはしっかり、肉のうま味もしっかりと味わえるとても美味しいチャーシューです。

メンマもたっぷりと入っています。

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美味しい極太麺に美味しいチャーシュー、たっぷりのメンマもあっという間に無くなり、一気に完食です。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。


麺処 えぐち

大阪府大阪市北区豊崎2-8-9 (google map)
06-6147-2222
[火-金,祝]
11:00-15:00
18:00-22:00 (L.O.21:30)
[日]
11:00-21:00
定休日:月曜日, 第3火曜日
HP

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