今回は大阪 梅田のサバ６製麺所 お初天神店でサバ６塩そばを食べました。
お店はJR大阪駅から南へ徒歩約９分。
お初天神のすぐ隣。
お初天神通りを歩いて行くと大きな看板が目に入ってきます。
そして、お店の入り口を示す看板。
お店はビルの１Ｆで、店頭にはメニュー看板。
早速店内へ入ると、お店の方の明るい挨拶に迎えられます。
店内の入口近くに券売機が設置されているので、まずは食券を購入します。
(2017/12 クリックで別タブで拡大)
メニューは
サバ醤油そば ７００円
サバ塩そば ７００円
中華そば ６５０円
サバ濃厚鶏つけ麺 ８５０円
サバ濃厚鶏辛つけ麺 ９００円
セットメニュー
鯖寿司(２カン) ＋３００円
半やきめし ＋２５０円
半天津飯 ＋２５０円
玉子かけごはん ＋１５０円
白ごはん ＋１００円
やきめしは＋５０円でガーリックやきめしに変更可
などなど
今回は、お初天神店の新メニュー、
サバ塩そばをポチッと！！
後で気が付きましたが、ガーリックやきめしもあったんですね。
こちらも未食なので近いうちに食べに行こうと思います。
食券を購入したらお店の方に食券を手渡し、空いている席に案内してもらいます。
座席はカウンター席のみ
カウンターにもメニューが置いてあります。(クリックで別タブで拡大)
お初天神店はカウンター席からキッチンが良く見えるレイアウトになっており、お店の方が手際良くやきめしを作っているのを、上手いな〜と眺めていると…
サバ塩そばのできあがり！！
おお〜、まさに塩ラーメンのビジュアル。
あっさりで美味しそうです。
アップで
チャーシューは大振りでメンマもネギもたっぷり。
小松菜も入っています。
いただきます！！
まずはスープを
うまい！！
想像以上のあっさり味。
鶏と魚介の出汁がふわっと口の中に広がります。
続いて麺を
うまい！！
つるっとした舌触りにもちっとした歯応えでやわめに感じました。
麺の風味も良し！！
チャーシュー
うまい！！
大振りなチャーシューはしっとりっとした食感で、肉のうま味もたっぷりと味わえます。
大振りなので１枚まるごと口の中に放り込むと、もっちりと噛み応えも充分！！
後半はニラの辛子漬けを投入
うまい！！
ニラの辛子漬けはしっかりと辛く、ニラの風味も抜群です！！
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
サバ６製麺所 お初天神店
大阪府大阪市北区曽根崎2-5-20 お初天神ビル 1F (google map)
050-5594-7693
[日-木]11:00-26:00
[金,土,祝前日]11:00-29:00
年中無休
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