らぁ麺 きくはん「冷製いわしつけ麺」in 大阪 中崎町

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今回は大阪 中崎町にある、らぁ麺 きくはんで夏季限定麺の冷製いわしつけ麺を食べました。

このつけ麺、なんと、つけ汁がとろとろのジュレースープになっています。

うま味がギュッと閉じ込められたジュレスープを口に含むと、口の中で濃厚なうま味が爆発します!!

らぁ麺きくはんは、中崎町駅から北へ徒歩約5分。

オシャレなカフェなどが並ぶ通りの中にあります。

目印は黒地のファサードテントに白とピンク色で書かれた、らぁ麺 きくはんの文字。

と、店頭に置かれたメニュー看板↓↓

通し営業カレンダー↓↓

早速店内へ入ると、お店の方の明るく元気な挨拶に迎えられます。

席はカウンター席のみで、空いている席に座り、メニューをチェック。

(2018/08 クリックで拡大)

メニュー

とりとん醤油 750円
魚介とりとん醤油 750円
とりとん味噌 850円
とりとん担々麺 820円
とりとんまぜそば 800円
濃厚味噌つけ麺 850円 (夜限定)

などなど

そして

夏季限定麺の、冷製いわしつけ麺 900円

こちらは、14:30〜18:30の間は注文不可です。

注文は、冷製いわしつけ麺!!

麺の量は200gで。

麺と具材のアップ

つけ汁のアップ

ヒンヤリとろとろのジュレスープです。

いただきます!!

麺をつけ汁に潜らせて

ずずっと

うま〜い!!!

これは凄い!!

口の中で出汁のうま味が爆発します!!

麺は冷水でしっかりと〆られた、つるつるとした舌触りに噛み応えの美味しい全粒粉入り麺。

そして、つけ汁。

ジュレ状なのでめっちゃ麺に絡みます。

冷たくてぷるぷるの食感と口の中で爆発する濃厚なうま味。

たまらんですね、これは(笑)

薬味を絡ませて

ズルズルっと

うま〜い!!!

大葉のサッパリ感やかいわれ大根のシャキシャキ感など、心地良い食感がプラスされ、さらに良い噛み心地です!!

チャーシュー

パクっと

うまい!!!

やわらかしっとり、肉のうま味がしっかりと味わえる美味しいチャーシューです。

鶏チャーシュー

パクっと

うま〜い!!!

しっとりとしていて程良い食感の肉質です。

燻製?なのかな?

少し燻したような香りがするのは気のせいかな?

香辛料の香りかな?

とにかく、うまいです!!

にぼし

パクっと

うま〜い!!!

とてもやわらかな身の食感に濃厚なうま味と甘み。

これも、めっちゃうまい!!

この後も箸は止まることなく、一気に完食です。

いや〜、美味しかったです!!

ごちそうさまでした。

泡だったスープがなめらかな口当たりでクリーミーな味わい、醤油の風味がしっかりと味わえるラーメンをらぁ麺 きくはんで食べました。 ...
今回は、大阪 中崎町駅近くのらぁ麺 きくはんでとりとん担々麺を食べました。 まろやか濃厚なスープがうまかったです!! ...

らぁ麺 きくはん

大阪府大阪市北区中崎西1-9-11 (google map)

06-6374-0136

[火-土]
11:30-14:30
18:30-22:45
[日,祝]
11:30-15:30
[日夜のみ]
18:30-22:00

定休日:月,祝日の夜

通し営業もやっています。
詳しくはSNSでチェックしてください。

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