今回のランチは、大阪の梅田にある、シロマルベース 梅田店でシロマルベース(特濃豚骨ラーメン)を食べました。
豚骨スープの味わいは、しっかりと濃い！！のですが、クセは少なくこってりまろやか、麺は博多豚骨ラーメン定番の極細麺で、美味しかったです。
お店はJR大阪駅から東へ徒歩約７分。
店頭には店名の書かれた看板と、いろいろ並んでいるメニュー看板類。
豚骨ラーメンと醤油ラーメン
08:30-10:59の時間限定、朝ラーメン ５００円
お店は２階にあり、店内へ入ると、お店の方の明るい挨拶に迎えられます。
席はカウンター席のみで、空いている席に座り、メニューをチェック。(クリックで拡大)
メニュー (2019/08)
シロマルベース ７００円
スタミナベース ９８０円
中洲ブラック ７９０円
中洲ブラックSP ９９０円
などなど
こちら↓↓は期間限定メニュー 冷やし担々麺 ８９０円
テーブルの上にはラーメンダシなどの味変アイテム。
注文は、シロマルベース！！
上から
アップで
見るからにこってりです。
では
いただきます！！
まずはスープを
うまい！！！
かなりのこってりですが、豚骨スープ独特のクセが少なくて、こってりした豚骨スープなのに飲みやすくて美味しいスープです。
続いて麺を
うまい！！！
こちらは博多豚骨ラーメン定番のしっとり系食感の極細麺です。
麺の風味も良し。
やわらかいチャーシューは２枚。
その他の具材はねぎのみとシンプルなので、麺とスープのローテションになります。
麺をつるつる
スープをごくごくと
一気に完食です。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！！
シロマルベース 梅田店
大阪府大阪市北区角田町6-7 一風堂梅田店 2F (google map)
06-6363-2314
11:00-翌03:00
[金,土]
11:00-翌04:00
年中無休
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