今回のランチは、大阪 梅田のホワイティ うめだ 泉の広場近くにある、らーめん ぎょうざ専門店 古潭でチャーハンセットを食べました。
泉の広場エリアでリニューアルオープンした古潭は、チャーハンセット(古潭らーめん醤油味＆チャーハン)８４０円が、2019年12月20日まで７５０円＋税になっています。
お店はホワイティうめだの泉の広場エリアのイーストモール扇町内にあり、JR大阪駅から東へ徒歩約８分。
目印は店名の書かれた看板やサンプル商品ディスプレイ。
ラーメンやセットの内容が分かりやすくて良いですね。
そして、こちらはOPEN記念キャンペーン！！の広告。
12月20日まで、チャーハンセットがお得です。
今日のランチはこれに決定ですね。
ということで、早速店内へ入ると、お店の方の明るく元気な挨拶に迎えられます。
席はカウンター席とテーブル席があり、お店の方の案内で空いている席に座り、メニューをチェック。(クリックで拡大)
メニュー (2019/12)
古潭らーめん しょうゆ６００円／みそ・しお６２０円
特選古潭らーめん しょうゆ７２０円／みそ・しお７４０円
特選チャーシューらーめん しょうゆ１０２０円／みそ・しお１０４０円
などなど
人気の組み合わせベスト３のメニューもあります。
テーブルの上にはコショウ、ごま、餃子たれなどがおいてあり、ガーリックパウダーなんかもありました。
注文は、チャーハンセット！！
上から
アップで
チャーハン
では
いただきます！！
まずは、スープをごくっと
うまい！！
スープは醤油タレと動物系スープが使用されており、こってり感はそれほど感じませんが、味はしっかりと濃いめ。
阪急サン広場店で食べた時は、醤油タレの味わいがしっかり＆スープのうま味もしっかりで、味のバランスが良くて美味しかったのですが、今回は醤油タレの味わいが強めに感じました。
続いて麺をつるつるっと
うまい！！！
つるっとした舌触りにもっちりとした歯応えで、風味も良し。
やわめですがもっちりとした弾力があり、とても食べやすい麺だと思います。
そして、野菜と一緒にぱくっと
うまい！！！
麺のもっちり食感に野菜のシャキシャキ食感が加わり、さらに食感が良くなりました。
こういう食感の変化、良いですよね。
チャーシューはもっちりとしていてしっかりとした噛み心地のあるタイプです。
そして、チャーハンをぱくっと
うまい！！
ふわっとしていてしっとりとした食感。やさしい食感ですね〜。
味のほうもやさしい味付けで食べやすいです。
コショウやガーリックパウダーがあるので、ガツン！！とくるのが良い人は味変もできます。
この後もつるつるっと
ぱくぱくっと食べ進め
さくっと完食です。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
らーめんぎょうざ専門店 古潭
大阪府大阪市北区堂山町梅田地下街3-3 ホワイティうめだ イーストモール扇町
06-6312-8086
11:00-22:00 (L.O.21:30)
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